[尧王贡宴]是以地方传统美食为基础、依据现代营养科学、采用不断改进的烹饪方法、通过反复实践研制的、寓有文化理念的精美宴席。本书旨在让口叩尝菜肴的食客在享受美食的同时，还能领略尧都平阳一即今山西省临汾一深厚的历史文化、和谐的人文精神，既可营养健身，又能怡情益智，获得美好的艺术享受。
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