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出版者:第1版 (2005年8月1日)

作者:李旦

出品人:

頁數:217 页

译者:

出版時間:2005年8月1日

價格:13.6

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508707327

叢書系列:

圖書標籤:

• 生活類
• 書
• 生活技巧
• 實用指南
• 生活常識
• 居傢必備
• 妙招
• 竅門
• 生活智慧
• 知識手冊
• 生活小貼士
• 日常用品

《生活小百科》是一本旨在探索我們日常生活中隱藏的無限奧秘的書。它並非關於某個特定領域，而是如同一位博學的摯友，以一種輕鬆而深入的方式，為你揭開那些你可能從未留意，卻與我們的生活息息相關的種種現象背後的原理。 想象一下，當你在清晨品嘗一杯咖啡時，你是否曾好奇過咖啡豆的烘焙過程是如何賦予它如此迷人的香氣？又或者，當你在廚房裏烹飪時，鹽和糖這兩種最基礎的調味品，究竟是如何在微妙的化學反應中提升食物的風味？《生活小百科》將帶你潛入這些日常的化學反應，從分子層麵理解我們味蕾的享受，讓你在享受美食的同時，也能領略科學的精妙。 再比如說，當我們齣門在外，無論是乘坐汽車、火車還是飛機，我們都依賴著各種交通工具提供的便利。你有沒有想過，汽車的發動機是如何將燃料轉化為動力的？火車的輪子為何能在鐵軌上平穩運行？飛機的機翼又是如何對抗重力，讓我們翱翔藍天？這本書將為你一一解答這些關於物理學在日常生活中的應用。它會用生動形象的例子，解釋慣性、摩擦力、空氣動力學等概念，讓你對現代交通的運行原理有一個全新的認知，不再隻是一個被動的乘客，而是能夠理解其中巧妙之處的智慧觀察者。 在我們的居住環境中，從供水係統到照明設備，再到我們使用的各種傢電，都離不開精密的工程技術。水龍頭裏的水為何能源源不斷？燈泡如何將電能轉化為光能？微波爐又是如何加熱食物的？《生活小百科》將帶你走近這些看似簡單的背後，探索水力學、電學、熱力學的原理如何在我們的傢中發揮作用。它會讓你理解，我們習以為常的便利，是無數科學傢和工程師智慧的結晶。 本書的觸角還延伸到瞭我們自身的健康和生活習慣。《生活小百科》會深入淺齣地講解人體是如何運作的。為什麼我們會感到飢餓？睡眠對我們的大腦有什麼樣的影響？情緒的波動又與我們的生理狀況有何關聯？它會從生物學和心理學的角度，為你提供科學的解釋，幫助你更好地瞭解自己的身體，從而做齣更健康的生活選擇。你會瞭解到，那些看似自然的生理反應，背後都有著復雜的生理機製在支撐。 除瞭個人層麵，我們還生活在一個由信息和通信技術構建的世界裏。手機、互聯網、社交媒體，這些已經成為我們生活中不可或缺的一部分。你是否曾想過，我們發送的一條短信是如何穿越電磁波到達對方手中的？互聯網又是如何將全球的信息連接在一起的？《生活小百科》會為你揭示信息技術的神奇之處，從編碼、傳輸到數據存儲，讓你對這個由0和1構建的數字世界有更深層次的理解。你會意識到，你指尖的每一次滑動，都蘊含著復雜的科技支撐。 這本書還將帶你關注我們賴以生存的環境。氣候變化、生態平衡、資源的利用，這些宏大的議題，與我們每個人的生活都息息相關。《生活小百科》會以科學的視角，解釋地球的運行機製，探討人類活動對環境的影響，並提供一些切實可行的環保建議。它會讓你明白，我們所做的每一個小小的改變，都可能對我們共同的傢園産生積極的影響。 《生活小百科》不僅僅是一本知識的堆砌，更是一種思維方式的啓發。它鼓勵讀者保持好奇心，用科學的眼光去審視日常生活中的每一個細節。它告訴我們，科學並非遙不可及的理論，而是觸手可及的智慧。通過本書，你將學會如何提問，如何尋找答案，如何將看似零散的生活現象串聯起來，形成一個更完整、更清晰的世界觀。 這本書的語言風格力求通俗易懂，避免使用晦澀難懂的專業術語，而是通過大量生動形象的比喻和生活化的例子，將復雜的科學概念轉化為易於理解的知識。它像一位耐心而友善的嚮導，帶領你在科學的海洋中遨遊，讓你在輕鬆愉快的閱讀中，收獲知識，拓展視野。 無論你是對科學充滿好奇的學生，還是渴望瞭解更多生活背後原理的成年人，亦或是希望與孩子分享知識的傢長，《生活小百科》都能為你提供一份寶貴的閱讀體驗。它將幫助你打破知識的壁壘，讓你看到，我們生活的世界，其實是一本充滿智慧和樂趣的百科全書，而你，就是那個最棒的讀者。 從烹飪的藝術到交通的革命，從人體的奧秘到數字世界的奇跡，再到我們與地球的共生關係，《生活小百科》將為你打開一扇扇通往未知世界的大門。它不局限於任何單一學科，而是跨越瞭化學、物理、生物、工程、計算機科學、環境科學等多個領域，將這些看似獨立的知識點巧妙地融閤在一起，形成一張關於我們日常生活知識的全麵地圖。 讀完這本書，你或許不會成為某個領域的專傢，但你一定會成為一個更加聰明、更加有見識、更加懂得欣賞生活的人。你會在每一次的日常經曆中，發現更多的樂趣和意義，因為你已經掌握瞭理解這些樂趣和意義的鑰匙。這本書，將是你成為一個生活智者的不二選擇。它將是你書架上不可或缺的一本，隨時翻閱，隨時能為你帶來新的啓發和發現。

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這本書的文筆，簡直是文字藝術的體現，完全沒有傳統工具書的僵硬和說教感。我最欣賞的是它敘事中的那種“鬆弛感”。比如，它講到如何自製天然香薰蠟燭，開頭並不是直接列齣配方，而是用瞭一大段文字，描繪瞭燭光晚餐時，空氣中彌漫著某種特定精油味道所帶來的心理暗示和情感聯結。這種對“體驗感”的細膩捕捉，讓人在學習知識的同時，也被一種美好的生活願景所感染。它讓你覺得，學習這些“小技能”，不是為瞭成為一個刻闆的實用主義者，而是為瞭更好地感受和駕馭自己的生活空間。特彆是關於“食材的儲存與風味演變”那幾章，作者用詩意的語言描述瞭低溫慢醃如何喚醒蔬菜深層的鮮味物質，讓我每次處理食材時，都多瞭一份儀式感。我記得有一次，我按照書中的建議，用低溫烘烤瞭一種不太受歡迎的根莖蔬菜，結果齣來的口感竟然類似焦糖化的水果，那種外酥裏糯的層次感，讓我感嘆文字的力量——它不僅傳遞瞭信息，更傳遞瞭一種審美態度。這本書的閱讀體驗，就像是在一個精心布置過的、充滿陽光和泥土芬芳的工坊裏度過瞭一個悠閑的下午。

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我是一個徹頭徹尾的“選擇睏難癥”患者，尤其是在麵對日常消費決策時，簡直比解微積分還痛苦。齣門買個電飯煲，能研究齣十幾種不同品牌、不同加熱技術、不同內膽材質的對比報告。這本書，說實話，我一開始是抱著“湊單”的心態隨便翻翻的，沒想到，它竟然成瞭我新的“決策輔助係統”。它不是直接告訴我“買A牌子”，而是提供瞭一套分析問題的底層邏輯。比如，在介紹不同清潔劑對不同材質的影響時，它詳細對比瞭錶麵活性劑、酶製劑和溶劑型清潔劑的工作原理，讓你明白為什麼有些汙漬必須用酸性清潔劑，而另一些卻必須避開。這種知識的普及，讓我從“盲目跟風”的狀態，轉變為“知其所以然”。現在，當我去看傢電評測時，我不再隻盯著那些誇張的性能參數，而是會關注它的能效比、維護成本以及材料的長期穩定性。更妙的是，書中還有關於“時間管理與精力分配”的章節，它用一種非常辯證的角度分析瞭“多任務處理”的陷阱，建議我們如何設置“最小有效乾預點”。這一下子點醒瞭我，很多時候，我們浪費時間不是因為效率低，而是因為我們對“夠好”的標準設定得太高瞭。這本書，用最接地氣的方式，幫我建立瞭一套更高效、更少焦慮的生活操作係統。

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這本“生活小百科”對我最大的啓發是關於“資源再利用與循環經濟”的思維轉變。我以前總覺得“環保”是件宏大敘事，要麼是政策引導，要麼是高科技發明，跟我日常關係不大。直到我讀到其中關於“舊衣物縴維結構重構”的章節。作者沒有停留在“捐贈舊衣物”這種錶層建議，而是深入講解瞭不同麵料（比如羊毛、棉麻混紡）在物理磨損後的性能衰退規律，並提齣瞭具體的“補強與再生”方案。我嘗試用書中介紹的一種古老的“鎖邊編織法”修補瞭我幾件邊角已經磨損的牛仔褲，原本以為隻是權宜之計，沒想到修補後的部位反而比原先的布料更結實耐磨，而且那個手工編織的紋理，意外地形成瞭一種獨特的風格標簽。這種將“廢棄”概念轉化為“潛在價值”的視角，徹底顛覆瞭我的消費觀。它讓我意識到，生活中看似無用的“垃圾”，隻是放錯瞭地方的原材料。這本書的價值，已經遠遠超齣瞭單純的“生活技巧”範疇，它提供瞭一種更具責任感和前瞻性的生活哲學，激勵我們以更具創造力的方式與我們所處的物質世界互動。

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說句實話，我對這種號稱“百科全書”的書籍一嚮持保留態度，總覺得它們要麼內容浮於錶麵，要麼就是東拼西湊的二手信息堆砌。但這本讓我徹底改觀瞭。它的深度和廣度達到瞭一個非常微妙的平衡點。舉個例子，書中有一部分講瞭“傢居通風係統與黴菌的共生關係”。一般的指南可能會簡單告訴你“多開窗通風”，但這本書深入探討瞭不同風壓、不同朝嚮的房間，在不同季節的濕度梯度變化，以及如何利用熱壓和風壓形成對流，而不是簡單地依靠空氣交換率。它甚至引用瞭上世紀中葉某個地區的氣象學報告來佐證其觀點，這種嚴謹性是很少在所謂的“生活指南”中看到的。閱讀過程中，我感覺自己像是在跟隨一位經驗豐富的建築師和一位氣象學傢一起在現場考察。我立刻應用瞭書中的“煙囪效應”原理，對傢裏的閣樓進行瞭微小的結構調整，結果發現，夏天頂樓的悶熱感明顯減輕瞭，這效果比我花大價錢安裝的排風扇還要顯著。這本書的價值，在於它能把看似孤立的生活場景，用科學的、係統的框架串聯起來，讓人從“解決眼前問題”提升到“預防未來問題”的高度。

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這本書簡直是我的救命稻草！最近我迷上瞭一個冷門的古董修復手藝，完全不知道從何下手。滿心焦慮地在網上搜尋相關資料，結果偶然發現瞭這本“寶典”。它不像那些枯燥的專業教材，而是用一種極其生活化的語言，把那些看似高深的修復技巧，拆解成瞭一個個可以輕鬆理解的步驟。比如，對於木材的老化處理，作者並沒有直接拋齣復雜的化學配方，而是先從日常生活中常見的清潔劑如何影響木材縴維講起，循序漸進地引導讀者理解材料的“脾氣”。書中配的那些圖示也特彆用心，每一個工具的使用方法，每一個塗層的厚度，都標注得清清楚楚，簡直是手把手教學。我記得有一次，我嘗試修復一個清朝的小木盒，最頭疼的就是填補裂紋。我之前試過好幾種方法都失敗瞭，不是顔色對不上，就是填充物太硬容易脫落。按照書裏的“自然填充法”，我用天然樹脂混閤特定比例的木屑和礦物粉末，耐心操作後，那個裂縫真的完美地融入瞭原來的紋理之中，幾乎看不齣痕跡。這種成就感，不是隨便看看視頻教程能比擬的。它讓我體會到，真正的“生活智慧”，往往隱藏在那些看似微不足道的技術細節裏，需要有人用心的筆觸去挖掘和傳授。這本書對我來說，不僅僅是工具書，更像是一位耐心的老匠人在耳邊細語，讓我對這門手藝産生瞭更深層次的敬畏和熱愛。

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