專傢談飲食有節 身必無災-首席專傢趙霖談寓醫於食 在線電子書 圖書標籤: 健康 養生 趙霖 飲食 自我提高 科學技術 寓醫於食 傳統
發表於2024-11-24
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趙霖,研究員、博士生導師。1969年畢業於中國科學技術大學。20世紀70年代在河北省醫學科學院從事生物化學等研究。1985年調入中國人民解放軍總醫院,創建微量元素研究室並擔任該室主任。1999年後兼任中國人民解放軍總醫院營養科副主任。現任中華中醫藥學會微量元素分會副理事長、中國老年保健協會專傢委員會委員、中國食品科技學會理事,中華醫學會微量元素分會理事、中國生物物理學會“鎂”研究會副主任委員、中國農學會微量元素與食物鏈研究會常務理事、農産品加工分會常務理事、中國烹飪協會美食營養委員會委員。1994年被歐洲齣版的學術雜誌《Trace Elements in Medicine and Biology》聘為顧問委員會委員。2001年被香港特區保健協會聘為醫學顧問。2002年被聘為國傢農業部“綠色食品專傢庫”專傢成員。
曾獲“軍隊科技進步奬”二等奬l項、三等奬4項。先後在國內外專業雜誌發錶論文80篇,科普文章30餘篇,參加8本書籍的撰寫和翻譯,其中《中國人怎麼吃》一書於2001年獲“第四屆全國優秀科普作品”二等奬。
《專傢談飲食有節身必無災—首席專傢趙霖談寓醫於食》叢書由眾多著名的營養學傢和醫學傢分彆編撰而成,內容包括高血壓病、心腦血管疾病、糖尿病、呼吸道疾病、心理健康、膳食平衡、養生與保健等。黨的十六屆五中全會作齣瞭建設社會主義新農村的戰略部署。在社會主義新農村建設過程中,大力發展農村文化事業,努力培養有文化、懂技術、會經營的新型農民,既是新農村建設取得進展的重要標誌,也是把社會主義新農村建設不斷推嚮前進的基本保證。
為瞭使活動真正取得實效,讓億萬農民群眾足不齣村就能讀到他們“讀得懂、用得上”的圖書,活動的主辦單位精心組織數百名專傢學者和政府相關負責人,編輯瞭“建設社會主義新農村書屋”。“書屋”共分農村政策法律、農村經濟發展與經營管理、農村實用科技與技能培訓、精神文明與科學生活、中華傳統文化道德與民俗民風、文學精品與人物傳記、農村衛生與醫療保健、農村教育與文化體育、農民看世界等10大類、1000個品種。這些圖書幾乎涵蓋瞭新農村建設的方方麵麵。“書屋”用農民的語言、農民的話,深入淺齣,使具有初中文化水平的人就能讀得懂;“書屋”貼近農村、貼近農民、貼近農村生活的實際,貼近農民的文化需求,使農民讀後能夠用得上。人體三分之一的疾病通過預防保健可以避免;三分之一的疾病通過早期發現可以得到有效控製;三分之一的疾病通過信息的有效溝通能夠提高治療效果。本書正是為讀者介紹瞭糖尿病的病因、分類、診斷以及治療方法等。
健康,就個人和傢庭而言,是賴以生存的基本要素,隻有身、心得以健康,人們纔能保證生存質量和生命質量的提高,纔能有益於健康年齡的延長和民族素質的提高。通過健康教育,將防治常見病多發病的科學知識普及給廣大民眾,也使不同的群體逐步瞭解和掌握如何養成健康的生活方式。
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