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杂粮种植技术
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刘燕 作者
江西科学科技出版社
译者
2006-9 出版日期
92 页数
5.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787539029061 图书编码

杂粮种植技术 在线电子书 图书标签: 1   

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发表于2025-01-26

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杂粮种植技术 在线电子书 图书描述

杂粮，又称小杂粮，一般是指水稻、小麦、玉米、大豆等大宗粮食作物以外的粮食，我国杂粮作物种类繁多，广泛分布在各省、市、自治区。随着人们生活水平的日益提高，和营养保健意识的增强，粗、杂粮越来越受到人们的表睐，相关科研院校及企业也加大了杂粮研究的力度，新产品不断推出。

但是目前我国杂粮生产还存在着一些不容乐观的问题。一是杂粮种植十分分散，不利于规模生产；二是杂粮属劳动密集型生产产品，产量低、成本高；三是小杂粮品种品质 也亟待改善；四是杂粮市场开拓不够。

由于近年来市场对杂粮的需求不断增加，因此，需要加快开发小杂粮产业，加快小杂粮品种的引进、筛选、鉴定及及良种繁育，以不断满足国内外贸易的需求。正是本着这样的目的，本书对我国十几种杂粮的营养价值、用途、栽培技术等做了详细介绍，供广大农民朋友和杂粮生产加工企业参考。

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