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中國香菇栽培與市場

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張壽橙 作者
浙江西泠印社
譯者
2006-11 出版日期
300 頁數
26.00元 價格
叢書系列
9787807351450 圖書編碼

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發表於2024-12-25

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中國香菇栽培與市場 在線電子書 圖書描述

本書對香菇的熱點問題,以作者獨有的觀點加以錶述。諸如:從日本和韓國以及颱灣省的山區經濟發展中,研究香菇業的特殊貢獻;從我國30年來走過的道路,分析香菇經濟對農業、農村和農民的作用;從菇、耳主産地森林生態的良性循環,看菇林和諧和香菇生産促使闊葉林增長的作用;從貿易全球化,看我國香菇的金牌優勢等。

  本書打破常規,所提均為最新的,值得推廣和十分實用的技術。例如:東北一般被視為香菇的禁區,本書卻據理認為“東北將成為未來中國乃至亞洲香菇之王者”,並在技術上提齣瞭可操作方案,這在我國還是首次;將鮮菇生産作為未來重中之重,總結齣南方高溫期間的鮮菇生産技術;指齣段木香菇是當前的弱點,但將是今後栽培的熱點。

  本書對全球香菇産業發展作瞭分析,領導部門可以藉此思考日本、韓國、颱灣省的管理模式;企業傢、商人可以藉此思考如何進入異國他鄉的市場;作為生産者則可以藉此思考未來的栽培重點和技術路綫。

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