爱上咖啡 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
林莹，东吴大学英文系毕业，曾于远东航空公司担任空服员一职，复于美商惠普科技公司（HP）专职人事管理工作，持续上、下班10年后，远赴维也纳大学重拾书本继续深造，虽未取得学位，但对移民生活有诸多体验。 曾先后在欧洲、美国、台湾经营过德奥餐厅、中国餐厅和法国料理名店。对咖啡、糕点制作尤其匠心独运、手艺独到。现从事餐饮旅游写作和餐饮教学工作，将十余年经验贡献国人。 毛永年，东吴大学经济系毕业，过了 13 年上班族生活后，与妻子林莹移民奥地利并投身餐饮事业，十余年来不眠不休，由当年的门外汉成为今日中西餐饮专家，不只品尝、研究美食，更向欧美多位名师学习烹调技艺，所开的餐厅口碑不错，一直受到各地客人的怀念。现专心于西餐烹饪、糕点、咖啡、葡萄酒等教学工作，并为外商公司、贸易人才培训中心讲授餐饮礼仪课程。着有《爱恋葡萄酒》、《爱上咖啡》（商智文化）。
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- 咖啡情节
- 随笔
《爱上咖啡》是国际著名餐饮及咖啡大师毛永年、林莹夫妇的成名作，曾在中国台湾大受欢迎，被誉为“品味咖啡与美食的第一本书”，以唯美而富有情趣的文笔介绍了咖啡的传说，咖啡豆，咖啡研磨、烘焙和包装，以及咖啡萃取的艺术、世界咖啡风情、咖啡经营的精神和咖啡发展的过去与未来。
世界各地虽然风景各异，民情不同，但咖啡似乎成为一种共通语言，无论到哪里，人们对于咖啡的喜爱似乎都是一致的，咖啡早已超越藩篱越过疆界，以无形的力量系住人们的心。
喝咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。
具体描述
读后感
读毛永年、林莹夫妇合著的《爱上咖啡》不仅收获大量关于咖啡的知识，还萌生了对作者的好感，这样的书最有意思，读罢一本书，在精神上认识一位新朋友。 《爱上咖啡》的语言非常轻松活泼，言之有物。不仅条理分明的介绍各个知识点，叙述中亦有散文之美，是作者移民奥地利后走访欧...
评分我能够喝出不同品牌啤酒的味道，常穿梭在各个城市，居然能够喝出不同水的味道，唯独咖啡喝不出太大的区别，既然咖啡成了每天生活中必备的一剂清醒良贴，所以特别想知道与咖啡有关的知识。 这本书介绍了咖啡的产地，从咖啡的种植、采摘、烘培、研磨到最后成为液体咖啡的基本知...
评分最近看了几本关于咖啡的书籍 《咖啡狂的笔记》《爱上咖啡》《咖啡品鉴大全》，总体的感觉，前两本书作者跟多的是站在一个体验者的角度去描述他们对咖啡文化的理解和认识，虽然国籍不同，但是行笔还是有很多的类似之处，书中有大量的插图帮助读者理解，形象生动，很适合对咖啡感...
评分悠闲地喝杯咖啡，配上一盘好点心，晒着太阳，暖洋洋懒洋洋的舒适就是生活中的一大享受！整个人浸在咖啡的世界里，世界各地的咖啡浸在其中！咖啡是用来品的，而不是喝的，犹如品茶！
评分读毛永年、林莹夫妇合著的《爱上咖啡》不仅收获大量关于咖啡的知识，还萌生了对作者的好感，这样的书最有意思，读罢一本书，在精神上认识一位新朋友。 《爱上咖啡》的语言非常轻松活泼，言之有物。不仅条理分明的介绍各个知识点，叙述中亦有散文之美，是作者移民奥地利后走访欧...
用户评价
呃……也不知道是不是我个人的问题，对这夫妻二人写成的书评价都相对不高。理由有二：1.配图实在是太劣质太难看了，这是他们二人书的一贯特点，和印刷质量无关，真的让人连食欲都没的，《爱恋葡萄酒》最甚。倒不是吹毛求疵，美食类书籍，最起码在这方面讲究一点吧；2.又是字里行间的自诩高级人心态，43页一看便知。我崇拜美食家，但我发自内心讨厌文化暴发户。很多写与生活品位有关的书的人总好犯这个毛病，越自夸越低级。你有钱，就一定要戴大金链子么？
评分内容可读性知识性都不错，排版印刷差点
评分看过算数
评分实用~然后有一天~~
评分2008年4月27日 上海陕西南路地铁站季风书园
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