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園藝産品營養與品質分析
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童斌 作者
陝西西北農林科技大學
譯者
2006-9 出版日期
379 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787810922807 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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園藝産品營養與品質分析 在線電子書 著者簡介

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園藝産品營養與品質分析 在線電子書 圖書描述

《普通高等農林院校使用教材:園藝産品營養與品質分析》的主要內容包括共十章的內容：分彆是緒論；營養學基礎知識；園藝産品的營養價值；園藝産品與人體健康；園藝産品安全；園藝産品品質分析基礎知識；園藝産品感觀評價；園藝産品宏量營養素分析；園藝産品痕量營養素分析；園藝産品非營養素分析等。

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