杭州名菜名點百例趣談 在線電子書 圖書標籤: 美食佳作  杭州美食介紹好書  西湖美食  可以學著做菜  美食與美文相結閤  杭州美食  藉美食看人生百態  紙質書   

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寫得很好

此書不僅能瞭解飲食文化的知識和菜點製作的技法，書中還穿插瞭大量的美食圖片，看瞭讓人有種美食的欲望，最適閤我這樣的吃貨瞭，極力推薦此書.

寫得很好

此書不僅教我們如何做菜,還讓我們在學習做菜的同時學習到瞭更多的美食文化,很值得推薦.

這本書是一部值得好好收藏的好書！書裏不僅對杭州的名菜進行瞭詳細地描述，還生動的與每道菜的曆史典故相結閤。既有做菜參考的實用價值，也能瞭解到很多軼聞趣事，我是一口氣飯都顧不上吃連續讀下來的，這位作傢寫得真的很不錯哦！

翻开《杭州名菜名点百例趣谈》这本书，有一种十分熟悉和亲近的感觉。那一道道耳熟能详的杭州菜点的香味，顿时会油然而生。富有情趣的生动故事，伴随着映入读者眼球的一幅幅花团锦簇的照片，给人以一种视觉阅读上的乐趣。在品味一篇篇精短有物的文章时，会联想起杭州的西湖美景...  

《生活与健康》报作者 曹宝顺 2006年12月8日 作家陆文夫是个美食家，他在散文《吃喝之外》中描述了上世纪五十年代初在江南小镇采访时的一次难忘的午餐。他在饭馆临湖而建的小楼上孤身一人，吃着二斤绍兴黄酒和一条桂鱼，面对窗外湖光山色，遥望河中水草摇曳，看风帆过处野鸭...  

《中国图书商报》作者 卢曙火 2007年11月23日 浙江科技出版社新出版由吴仙松先生编著的《杭州名菜名点百例趣谈》一书，也许会让你从一个纯粹的“吃客”转变成一个饮食文化的爱好者，一个热心于烹饪知识研究者，甚至会产生亲自动手试试制作这种菜点的欲望。这是一本读来趣味盎...  

摘自《杭州日报》2006年11月22日 本报讯（见习记者 史洁）百道杭州名菜背后的故事和做法，现在都藏在一本名叫《杭州名菜名点百例趣谈》的书中 。昨天，该书由浙江科学技术出版社出版发行。作者叫吴仙松，一位业余作家。为了搜寻杭州名菜典故趣闻的资料，他整整花了30...  

各位领导、专家、学者以及新闻界的朋友们： 有关创作编写《杭州名菜名点百例趣谈》一书的概况，我已在“作者简介”、“前言”、“后记”以及我的书面发言中讲得比较清楚了，希望诸位能抽空看一下。 《杭州名菜名点百例趣谈》一书的创作编写，其实不是我一个人的功劳，饮食...