杭州名菜名點百例趣談 在線電子書 圖書標籤: 美食佳作  杭州美食介紹好書  西湖美食  可以學著做菜  美食與美文相結閤  杭州美食  藉美食看人生百態  紙質書   

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羅列瞭所有的浙江菜譜，吳老師真是名副其實的美食專傢呀

這本書是一部值得好好收藏的好書！書裏不僅對杭州的名菜進行瞭詳細地描述，還生動的與每道菜的曆史典故相結閤。既有做菜參考的實用價值，也能瞭解到很多軼聞趣事，我是一口氣飯都顧不上吃連續讀下來的，這位作傢寫得真的很不錯哦！

寫得很好

寫的很好，是介紹杭州美食的好書

此書不光可以讓我豐富知識，又可以讓我這吃貨瞭解美食。太激動瞭。推薦此書。

有了美丽的月亮，还要有美食相伴才算完美，杭州人究竟吃啥才算赏心悦舌，对得起这良辰美景呢？昨日，杭州杭菜研究会专家、作家吴仙松特地为本报读者开出了一份中秋家宴的菜单，与“中秋节”相映成趣的菜肴有“三潭印月”、“桂花鲜栗羹”、“清蒸大闸蟹”等，它们与中秋相关的...  

《生活与健康》报作者 曹宝顺 2006年12月8日 作家陆文夫是个美食家，他在散文《吃喝之外》中描述了上世纪五十年代初在江南小镇采访时的一次难忘的午餐。他在饭馆临湖而建的小楼上孤身一人，吃着二斤绍兴黄酒和一条桂鱼，面对窗外湖光山色，遥望河中水草摇曳，看风帆过处野鸭...  

《中国图书商报》作者 卢曙火 2007年11月23日 浙江科技出版社新出版由吴仙松先生编著的《杭州名菜名点百例趣谈》一书，也许会让你从一个纯粹的“吃客”转变成一个饮食文化的爱好者，一个热心于烹饪知识研究者，甚至会产生亲自动手试试制作这种菜点的欲望。这是一本读来趣味盎...  

《江南游报》通讯员 周宇麟 记者 应豪 2006年11月23日 古都杭州在光辉灿烂的历史文化中占据了重要的地位，而饮食文化就像一朵靓丽奇葩闪耀在历史文化的长河之中。11月21日，《杭州名菜名点百例趣谈》出版座谈会在杭州图书馆举行，该书通过生动形象的图文，一菜点、一典故、...  

《杭州通讯》杂志 2007年第12期 如果说风景名胜是杭州的第一张名片的话，那么饮食文化也可以说是杭州的又一张名片了。悠久的历史文化积淀，也为杭城的饮食铺设了久远的文史内涵。“吃在杭州”，渐渐成为杭州旅游界的一句口号。 杭菜，“南料北烹”、“口味交融”，不断解读着...