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陈新民作者

浙江科学技术出版社

译者

2006年11月出版日期

324页页数

88.00元价格

精装

丛书系列

9787534129421 图书编码

稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒在线电子书图书标签: 葡萄酒葡萄酒文化酒鉴赏美酒世界百大葡萄酒美食陈新民

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发表于2024-12-22

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稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

要装X 就的看....

评分☆☆☆☆☆

不擅品酒。书是好书，背景知识介绍很详。

评分☆☆☆☆☆

选了1００种葡萄酒，每个讲了讲故事，可以看着玩玩，普及类书。不过这样的编排就导致缺乏系统性介绍，看读者的需求了吧，给2分太低了，就给个3吧。

评分☆☆☆☆☆

原来葡萄酒与饮食文化已有渊源。

评分☆☆☆☆☆

稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒在线电子书著者简介

陈新民台湾大学法律系毕业，德国慕尼黑大学法学博士。曾赴美国哈佛大学法学院及英国伦敦大学各进修一年。现任台湾中央研究院中山人文社会研究所法律组研究员，并在台湾大学等校兼任教授。

稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒在线电子书图书目录

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稀世珍酿-世界百大葡萄酒-品.酒在线电子书图书描述

本书在台湾出版以来，被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”，众酒行及葡萄酒爱好者纷纷“按图索骥”，以本书为标准选购葡萄酒。在大陆也具有一定的知名度。全书分为（1）红酒篇——法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒、法国罗讷河红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒、澳洲红酒，（2）白酒篇——德国甜白酒、法国甜白酒、匈牙利甜白酒、法国干白酒，（3）香槟与波特酒篇。本书以100支世界顶级美酒为载体，介绍其背后的传奇故事。作者用灵动的笔触将世界名酒的历史、特点与人类历史、文化、绘画、音乐等艺术形式糅合在一起，避免了同类书教科书式的枯燥乏味，即使是对葡萄酒一窍不通的人，也会被其娓娓道来的语言和丰富的内涵所吸引。作品的另一个特色在于中西合璧的图片。作者将其珍藏的名家书画、刺绣、古董等作为顶级葡萄酒的背景，使图片别具韵味。同时，书中穿插大量西方与葡萄酒有关的艺术品照片及珍贵的酒标，既丰富了书的内涵，也增加了书的收藏价值。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据最新国际、国内葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。

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