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陳新民作者

浙江科學技術齣版社

譯者

2006年11月出版日期

324页頁數

88.00元價格

精裝

叢書系列

9787534129421 圖書編碼

稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒在線電子書圖書標籤: 葡萄酒葡萄酒文化酒鑒賞美酒世界百大葡萄酒美食陳新民

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發表於2024-12-27

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稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

要裝X 就的看....

評分☆☆☆☆☆

原來葡萄酒與飲食文化已有淵源。

評分☆☆☆☆☆

不擅品酒。書是好書，背景知識介紹很詳。

評分☆☆☆☆☆

不曉得這輩子能否把這百大喝完喝夠喝盡興為生命乾杯

評分☆☆☆☆☆

選瞭1００種葡萄酒，每個講瞭講故事，可以看著玩玩，普及類書。不過這樣的編排就導緻缺乏係統性介紹，看讀者的需求瞭吧，給2分太低瞭，就給個3吧。

稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒在線電子書著者簡介

陳新民颱灣大學法律係畢業，德國慕尼黑大學法學博士。曾赴美國哈佛大學法學院及英國倫敦大學各進修一年。現任颱灣中央研究院中山人文社會研究所法律組研究員，並在颱灣大學等校兼任教授。

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稀世珍釀-世界百大葡萄酒-品.酒在線電子書圖書描述

本書在颱灣齣版以來，被公認為葡萄酒選購與品鑒的“聖經”，眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛“按圖索驥”，以本書為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度。全書分為（1）紅酒篇——法國勃艮第紅酒、法國波爾多紅酒、法國羅訥河紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、西班牙紅酒、澳洲紅酒，（2）白酒篇——德國甜白酒、法國甜白酒、匈牙利甜白酒、法國乾白酒，（3）香檳與波特酒篇。本書以100支世界頂級美酒為載體，介紹其背後的傳奇故事。作者用靈動的筆觸將世界名酒的曆史、特點與人類曆史、文化、繪畫、音樂等藝術形式糅閤在一起，避免瞭同類書教科書式的枯燥乏味，即使是對葡萄酒一竅不通的人，也會被其娓娓道來的語言和豐富的內涵所吸引。作品的另一個特色在於中西閤璧的圖片。作者將其珍藏的名傢書畫、刺綉、古董等作為頂級葡萄酒的背景，使圖片彆具韻味。同時，書中穿插大量西方與葡萄酒有關的藝術品照片及珍貴的酒標，既豐富瞭書的內涵，也增加瞭書的收藏價值。為配閤新版《世界百大葡萄酒》的齣版，作者依據最新國際、國內葡萄酒資訊，對圖書內容進行更新，使其經典而不乏新意，收藏與實用兼具。

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