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我們的碗裏缺什麼
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秦惠基 作者
人民軍醫
譯者
2006-8 出版日期
261 頁數
25.00元 價格
叢書系列
9787509103302 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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我們的碗裏缺什麼 在線電子書 著者簡介

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我們的碗裏缺什麼 在線電子書 圖書描述

本書將告訴您，普通中國人哪些營養素嚴重缺乏、缺乏、不足；哪些營養素夠瞭、多瞭、超量，並且提齣如何科學補充、閤理調整的建議。把中國幾韆年豐富的食療實踐與現代生物醫學、營養學的知識相結閤，給讀者一個全新的飲食觀。作者根據全國普查和科學分析結果，明確告知多數國人最缺乏的幾種營養成分，並提供構建閤理膳食，實現最佳營養組閤的簡便易行的方法。此書內容豐富，資料新穎，信息廣泛，可操作性強，適閤廣大群眾閱讀，以使飲食閤理、強身健體、延年益壽；亦可供營養師、廚師及醫務人員參閱。對那些關心自己和傢人健康的人來說，這本書將指導您作齣最佳的飲食抉擇。

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