《動物營養學(第3版)》係統介紹瞭現代動物營養學的理論和技術，較全麵地反映瞭當今該學科的發展趨勢和水平。內容包括動物營養理論基礎、飼料營養價值評定、飼料營養特性評述、動物營養需要與飼養標準和飼糧配閤四部分，共21章，並收錄瞭我國正式頒布的豬、奶牛、肉牛、肉羊和雞飼養標準及中國飼料成分和營養價值錶。
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