精品咖啡学（上） 在线电子书 图书标签: 咖啡  咖啡文化  精品咖啡学  韩怀宗  饮食  文化  台湾  生活   

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绝对是宗师级别人物写的书，但是内容会有一些时效性

介绍了精品咖啡最新趋势，包括美国最具人气的三大咖啡公司，目前最昂贵的咖啡豆等，还有一篇作者考察印尼曼特宁的游记，很有趣味。

缺点：12年的书，相对现在的咖啡文化应该有些过时；中部讲到一些产区及杯测大赛对我这种初学者略微晦涩难懂。但即使如此，本书也是非常好的入门书籍，让我对整个咖啡文化有了全面的了解！不失为一本极好的书。

易读易懂，还是读中国人写的比较顺畅。

看咖啡的书，韩怀宗这套《精品咖啡学》就足够了。来龙去脉，几次饮用流变，精品咖啡品鉴，都介绍的很清楚。

生活情趣，在知乎上搜到的，刚开始看到这书以为会很晦涩生硬痛苦，（想到了当初搜各学科专业入门书籍时候有名字和它是亲戚的xx学xx通论概论xx学原理xx论xx起源xx性选择及由来还有什么标准xx学标你个大头鬼，看的我跟龟儿子似的看几个字就被我扇两巴掌丟冷宫了），也问过精品咖...  

咖啡与人类文明息息相关，埃塞俄比亚是咖啡的发源地，也是传说中伊甸园所在地。咖啡的传播也是人类种植业的一个侧影。 名人爱咖啡。巴尔扎克大量喝咖啡，拿破仑临终前还要喝一杯圣海伦娜咖啡。海涅评价康德一生时说：“此人没有生平可说的。他每日的生活，就是咖啡、写作、讲学...  

第一次喝手冲是在温州一家咖啡馆，小黑板上写着的名字就跟天书一般。老板向我推荐“烛芒”，说那是一只日晒西达莫。天知道我根本不懂那是什么意思，只是觉得”烛芒“这个名字很好听。在那之前我也喝黑咖——星巴克的本周，偶尔会看一下它的豆子来自哪里，危地马...