闽南民间器物 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:鹭江出版社

作者:陈丽芬

出品人:

页数:174

译者:

出版时间:2009-9

价格:0

装帧:

isbn号码:9787208651227

丛书系列:厦门社科丛书闽南文化系列

图书标签:

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《闽南民间器物》图书简介 第一章：砖石之间的人间烟火——闽南建筑的物质载体 本书并非专注于探讨闽南地区特有的民居、祠堂或寺庙等建筑形制本身，而是将目光聚焦于这些宏大结构之外，那些构成闽南生活肌理的、由砖石、木料和泥土构筑而成的具体“器物”。我们所探讨的，是作为建筑附属品和使用载体的物质遗存。 我们首先会深入探究闽南传统民居中，那些用于采光、通风与安全防护的构件。例如，那些并非主体结构的窗棂。它们往往以繁复的几何图案、花鸟鱼虫的雕刻为主题，但本书的重点不在于其美学价值，而在于它们所使用的木材种类、榫卯结构的地域适应性，以及在特定气候条件下（如高湿、多雨、台风侵袭）这些构件如何通过材料和工艺实现结构韧性与耐久性的平衡。我们将分析不同时期、不同阶层家庭所使用的木材差异，以及这些差异背后反映的资源获取与社会经济状态。 其次，对于砖瓦的使用，本书着重于它们作为非主体结构元素的意义。我们考察的不是屋顶的整体样式，而是墙面装饰砖、地坪铺设砖以及用于围墙、巷道铺设的残片。这些砖块的烧制温度、含沙量、以及表面是否施釉（或半釉），直接关联到当地的制陶工艺和燃料获取。我们试图通过对这些看似微不足道的物质载体进行化学成分分析和工艺比对，来重建特定聚落的手工业网络与资源流动路径。例如，特定产地的红土或高岭土，如何通过商贸渠道流入建筑工地，并最终固化为地域风貌的一部分。 此外，本卷还会涉及支撑人们日常活动的附属设施。比如，用于收集雨水、储藏生活用水的石砌水槽、陶制水缸的选材与安放位置。这些“器物”虽然是建筑的附庸，但其功能性直接影响了居住者的生存质量。我们不会描述水池的设计，而是关注水缸的口径变化、泥土配方以及其在社区供水系统中的中转站角色。 第二章：火光与烟气中的生活艺术——日常烹饪与饮食器具的物质性 本章将视角转向厨房——闽南家庭生活的核心场所。我们聚焦的不是“灶台”的整体结构，而是依附于灶台而生的，承载烟火气的各类炉具、炊器与燃料存储系统。 我们详细考察了炉灶配件的演变，特别是用于调节火力、分隔炉膛的耐火泥块或铸铁构件。这些小件的磨损程度、局部裂纹的走向，是判断其使用频率、燃料种类（木柴、炭火还是后期的煤炭）的直接证据。我们将这些配件与同期出土的烟道残件进行对比研究，重建出厨房内部的热力学分布模型，而非简单描述烹饪场景。 在炊具方面，本书严格区分了烹饪器具与盛放餐食的器皿。我们关注的是那些直接与火焰接触的陶土锅、砂钵、以及早期由廉价锡或铜合金制成的简易锅具。我们将分析这些器物内部的釉层厚度与渗透性，推断它们主要用于炖煮、煲汤还是煎炒。例如，特定款式的砂锅，其独特的砂粒结构如何优化了热量的传导与保温效果，这种优化是否是经验积累的产物，而非刻意设计的结果。 最后，涉及燃料的储存与处理。我们考察了用于堆放木柴或炭火的专用石制矮墙、通风口的设计，以及处理烹饪残渣的灰烬倾倒口。这些“器物”的布局，揭示了家庭成员在日常生活中对能源的精打细算与废物循环的物质体现。它们是关于能量管理的无声记录。 第三章：衣食之外的辅助技术——工具、计量与匠作遗存 本章探讨的是那些不直接用于居住、饮食，但却是维持社会运转和手工业生产的辅助性物质载体。 我们将重点放在计量器具上。在缺乏标准化度量的年代，地方性的石制砝码、陶制量杯成为了商业交易的基石。本书着重分析这些砝码的材质稳定性、刻度标记的磨损模式以及它们在不同时期与官方或民间标准的对应关系。这些工具的物理形态，是理解区域内经济信任度与市场规范化程度的切入点。 其次是工具的遗存。我们并非研究大型的木工工具，而是聚焦于那些易于损耗、在日常使用中被丢弃或遗忘的小型、一次性或半消耗性工具。例如，用于编织竹篾、缝纫布匹、打制皮革的骨针、铁锥、竹签等。通过对这些工具上残留的有机物痕迹（纤维、油脂）进行微观分析，可以推断出它们生前所服务于的具体材料和操作手法，从而间接描绘出当时纺织、制革等副业的物质基础。 此外，本章还涉及个人卫生与清洁辅助器物。例如，早期用于储水、清洗的带提环的陶罐、石盆。这些器物的形制与大小，反映了当地家庭对水资源利用效率的考量，以及清洁习惯的物质体现。它们的釉面、胎土的细腻程度，也反映了当时的日用陶瓷烧制水平，而非高档陈设品的工艺研究。 通过对以上三大类“器物”的细致梳理，本书力求从非核心结构、非主导功能的物质遗存中，构建起一幅关于闽南地区日常生活、资源分配与技术实践的物质侧写图景，旨在超越对建筑或艺术品的传统描述。

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与市面上许多华而不实的“文化普及读物”相比，这本《闽南民间器物》展现出一种难得的内敛和克制。它没有过度煽情，也没有刻意拔高，它只是忠实地呈现了闽南人生活的物质载体。我尝试将书中的一些器物造型与我记忆中其他南方地域的器物进行对比，发现闽南文化的独特性和它的地域适应性在这套器物中体现得淋漓尽致，比如为了适应多雨潮湿的气候而选择的特定材料，或是受海洋文化影响而形成的独特审美趣味。这种横向的对比研究，让这本书的价值超越了单纯的地域介绍，而成为了一部关于人类环境适应性与文化表达力的精彩案例。我希望未来能看到更多以这种严谨态度和多维视角来研究地方物质文化的书籍，它们才是真正有力量、能经受住时间考验的文化遗产记录。

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这本《闽南民间器物》的装帧设计简直是艺术品，初拿到手时就被它沉甸甸的质感和古朴的封面所吸引。那种手工感的纸张，仿佛能触摸到时间的纹理，油墨的色泽饱满而不失雅致，印上去的器物图片清晰细腻，细节捕捉得非常到位，连那些古老木雕上的刀痕和铜器上的锈斑都栩栩如生。我特别喜欢那种将器物置于特定环境的摄影手法，比如一只老旧的陶罐被阳光斜斜地照射着，背景是斑驳的土墙，一下子就把人拉回到了那个闽南的乡村日常场景中，那种历史的厚重感和生活的气息扑面而来，让人忍不住想要去触摸、去感受。更值得称道的是，作者在版式设计上的用心，文字排布疏密有致，没有那种堆砌感，留白恰到好处，使得每一件器物的展示都有足够的呼吸空间，让读者可以沉浸式地去欣赏和品味。翻阅的过程中，我感觉自己不是在看一本图册，更像是在参与一场跨越时空的古物展览，每一次翻页都是一次惊喜的发现。这本书的印刷质量完全达到了收藏级别的标准，即便是几十年后，我相信这些图像依然能保持其鲜活的生命力，这对于研究闽南地方文化和民间工艺的人来说，无疑是一份极其珍贵的视觉资料。

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阅读这本书的过程，对我来说更像是一场深度的田野调查体验，尽管我人只是安坐在书桌前。作者的叙事风格非常接地气，没有那种高高在上的学术腔调，而是用一种娓娓道来的口吻，讲述了每一件器物背后的故事。比如，关于那些制作精巧的竹编篮子，文字里详细描绘了编织者们的手法，那种世代相传的技艺如何在指尖流转，以及这些篮子在当地人生活中扮演的角色，从婚嫁到祭祀，无所不包。我尤其欣赏他对器物功能性和象征意义的深入挖掘，他不仅仅是罗列器物的名称和形制，而是真正去探究它们如何在闽南人的精神世界中扎根。那些关于传统农具、祭祀用品的篇章，让我对闽南的社会结构和信仰体系有了更直观的理解。读完后，我仿佛能闻到空气中混合着的柴火烟味和海水的咸味，那些沉寂的器物在文字的激活下，重新焕发了鲜活的生命力，让人对先民的智慧油然而生敬意。

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这本书的资料梳理和编目工作，绝对称得上是浩大而严谨的系统工程。我特别关注了书后的注释和索引部分，可以看到作者为了收集这些资料付出了多少心血。那些散落在各个村落、甚至已经被遗忘角落的器物，是如何被一一记录、测绘、拍照存档的，背后一定有着不为人知的艰辛。从分类上看，它非常全面，涵盖了从生产工具到家居陈设，再到宗教法器等多个维度，构成了一个相对完整的闽南民间物质文化谱系。这种体系化的梳理，极大地帮助了非专业读者建立起对整个文化范畴的宏观认知框架。而且，作者在描述一些特定工艺时，比如闽南特有的木雕风格或是红砖建筑上的灰塑细节，都能精确指出其地域特征和历史演变脉络，这显示出作者极强的专业素养和对细节的偏执。对于学术研究者而言，这本书提供了一个绝佳的参考起点，其详实的数据和可靠的来源标注，无疑大大提高了研究的起点高度。

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这本书的触动是深刻的，它让我想起了童年时代，家里那些被小心翼翼收起来的老物件——那些现在看来可能并不值钱，但在当时承载着全家人的生活重量的工具和器具。阅读这本书，就像是通过一个精美的玻璃罩，重新审视了那些被现代化进程逐渐磨平的记忆棱角。我合上书本时，脑海中浮现的不是冰冷的器物照片，而是关于“人”的画面：是制作陶土时的泥泞双手，是打磨铜镜时的专注神情，是使用这些工具时发出的日常声响。它成功地将“器物”从单纯的“物品”提升到了“文化符号”的层面，提醒我们，每一个日常物件都凝聚着一代人的生活智慧、审美情趣和对天地的敬畏。这不仅是一本关于闽南的书，它其实也是一本关于“如何生活”的指南，充满了朴素而持久的生命哲学。

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现在很多都已消失，或正在消失。有些东西还是值得传承的。

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对器物研究有个很好的梗概入门。

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