雞尾酒是西洋酒文化頗具代錶性的酒品，如今早已為國人所接受並發揚光大瞭。本書中著重介紹最具時尚特色的雞尾酒，從雞尾酒的起源與文化特點，到調製雞尾酒的各種基酒、輔料，杯具和調製方法都逐一嚮讀者詳細說明。
很久以前，許許多多嚮往自由的人們，帶著本地區、本民族特有的酒品，漂洋過海，移民到自由美國。這些浪跡天涯的淘金人彼此聚在一起，把傢鄉的美酒分享給朋友。酒換來換去，還是覺得無法聊以心靈的慰藉，不經意中，人們乾脆把酒摻在一起，對些果汁。從此，一種飽含自由主義的新酒品齣現瞭。浙浙地，社交場接受瞭這種五顔六色、百味俱全的新型酒品，於是，雞尾酒誕生瞭。
雞尾酒從它成名的那天起，就演繹著一個永恒的主題——變。
人生如釀酒！無論我們貧窮或富有，無論我們高興或悲傷，人人都在尋求屬於自己的精神傢園。在靈魂深處，人最善於解脫自己，也最樂意為自己構建一處心靈酒吧，隻是我們永遠不知道自己還缺些什麼…… 變啊，變啊，一款心靈雞尾酒，也許能讓我們多些人生感悟。
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