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鸡尾酒调酒师培训教材
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈浩 作者
金盾出版社
译者
2001-07-01 出版日期
190 页 页数
9.0 价格
平装
丛书系列
9787508211343 图书编码

鸡尾酒调酒师培训教材 在线电子书 图书标签: 鸡尾酒调酒师培训教材  鸡尾酒   

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发表于2024-11-15

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鸡尾酒调酒师培训教材 在线电子书 图书描述

本书由国家旅游局和北京市旅游局调酒行业特聘讲师和专业评委陈浩、刘贤勇联合编著。书中介绍了鸡尾酒调酒师应知应会的主要内容，包括调酒的设备和用具，调酒配料和鸡尾酒的装饰，酒的品尝和鉴别，基础酒、鸡尾酒基本知识，鸡尾酒调制基本知识和调制方法，鸡尾酒调制370款，调酒师职业技能标准等。

本书内容丰富,配图精美,科学实用,通俗易懂.适合广大酒水消费者和酒吧、歌厅调酒专业人员学习，亦可供有关院校和职业培训班教学参考。

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