尋味:汪曾祺談吃,ISBN:9787505730946,作者:汪曾祺 著
- 第一次讀寫食的文章時, 真的會流口水, 食指大動. 汪老的文章精練, 易讀, 真有大巧若拙的感覺, 特別是描述食物/菜色的製作時, 非常精彩! - 這本書應該是匯集吧, 文章有點鬆散; 而且有些題目/點子不斷的重複, 比如昆明的米線店呀, 高郵的鹹蛋呀, 不過也可以看作是汪老先生非常...
評分作者走过很多地方 遇到很多大事 吃过很多具有地方特色的美食 作者是幸运的 经历抗战 经历建国之后的诸多运动 能够健康的活到新世纪 在人生的道路上 遇到的人和事 太多太多 当时食用的美食无意间成为一个标签 一条线索 加上美食的回忆 是精彩的 彩色的 有些人走过很多地方 吃...
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汪老寫的食物散文真是有人情味。把味覺的體驗放寬一點纔能享受到更多。
评分餓
评分雖然作者明白“知味不易,說味更難”,可整本書都在努力告訴大傢他吃過的那些好吃的。吃貨到底是吃貨,哪怕在作畫作文,甚至戀愛時都三句話不離本行。畫一幅最能錶現昆明春天的畫,直接用當季的美味野菌做代錶;迴憶起初戀的感覺,馬上用水果店的醇香來移覺。角度新穎,比喻貼切。有些文章寫作時間雖然不同,但提到的卻是同一件事,如重慶的湯圓不放辣椒、內濛的羔羊為瞭照顧漢族客人多煮十五分鍾、去沽源工作是效力軍颱,等等。大概一個的人經曆就算再豐富,說多瞭也還是隻有那些內容。就像明星接受專訪時迴憶自己的成名過程一樣,雖然主持人不同,節目也不同,但是他的經曆已經固定下來瞭,迴憶的內容隻能一樣。
评分精於食事
评分集子七零八落,但是老汪的語感還是那麼好,值得入手一本。
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