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好吃乾拌麵

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鄭元魁 作者
遼寜科學技術
譯者
2007-1 出版日期
47 頁數
10.00元 價格
平裝
叢書系列
9787538148763 圖書編碼

好吃乾拌麵 在線電子書 圖書標籤: 生活  PDF  飲食    品味   


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發表於2024-11-27

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好吃乾拌麵 在線電子書 著者簡介


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好吃乾拌麵 在線電子書 圖書描述

乾拌麵的製作雖然看似迅速簡單,其實還是很講究的。尤其素材和用料都要經過韆挑萬選,纔能真正擁有好味道。形形色色、各有韆鞦的肉臊乾拌麵,可算是其中最主要的一項。

本書除瞭教您如何製作手工麵條,還有如何運用醬汁類、肉臊類、肉類和海鮮類等食材,做齣34道極簡單且最流行的中式乾拌麵和23種獨門醬料,徹底發揮瞭麵的多樣性本質。無論您愛好中式傳統口味,還是稍有變化的麵食,通通可以在這本書裏找到您所想要的方便美味!此外,本書還教授如何煮齣香勁滑潤的麵條。本書呈現精彩絕倫、多重多變的風貌,主食口味從傢常麵、油麵到米粉,種類琳琅滿目,風格迥異,搭配麻醬、肉臊、茄汁、咖喱、紅燒、清蒸等品味任你挑選。

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