Gary Tse(谢友捷)Gavin Yu(余家辉)两位阳光男孩,多年前毅然放弃物质丰裕的城市生活,追寻另一种更具素质生活。他们在香港仅存之一的自然天地---南丫岛。一砖一瓦亲手建立起属于他们的有机农场,并专注研究,试验本地栽培香草的方法。
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《谈谈有机, 种种香草》这本书,对我而言,与其说是一本关于种植的书,不如说是一份关于“回归”的邀请函。作者以一种极其温和却又充满力量的笔触,带领读者走进了一个由她亲手打造的、充满生机与活力的有机世界。她没有使用任何华而不实的辞藻,而是用最朴实、最真诚的语言,分享了她与土地、与植物之间那些动人心弦的故事。 她对于“有机”的理解,是建立在对土地的深切敬畏和对生命的全然尊重之上。她花费了大量的篇幅,讲述了她如何从一个对农业一窍不通的都市人,一步步摸索,最终与土地建立了深厚的连接。她分享了她如何通过细致入微的观察,了解土壤的“脾气”,如何通过科学而又天然的方式,去滋养它,让它重新焕发生机。她强调了“堆肥”的重要性,她用生动的例子说明了,如何将家庭产生的厨余垃圾,转化为滋养植物的宝贵财富,这不仅仅是对资源的有效利用,更是对自然循环的尊重。她也分享了如何巧妙地利用植物的天然习性,来抵御病虫害,比如种植一些驱虫植物,或者引入天敌来平衡生态。这些方法,简单易行,却充满了智慧。 书中对香草的描绘,更是让我沉醉其中。作者将香草不仅仅视为一种植物,而是视为一种能够点亮生活的魔法。她介绍了各种各样的香草,从常见的薄荷、迷迭香,到一些我之前闻所未闻的品种,并且详细讲解了它们的生长习性、药用价值和食用方法。她不仅仅是枯燥地列举,而是用充满生活气息的笔触,描绘了香草在日常生活中的点滴美好。她写到,当她在夏日的午后,用新鲜的柠檬香茅泡一杯清凉的茶,那种沁人心脾的舒爽;她也讲述了,如何用迷迭香来为烤鸡增添独特的香气;甚至是如何用薰衣草来制作香囊,让夜晚的睡眠更加宁静。这些细致入微的描写,让我对香草有了全新的认识,仿佛它们就是我生活中的小精灵,能够带来无尽的惊喜和慰藉。 这本书最让我感动的,是它所传递的那种“慢生活”的理念。它鼓励我们放慢脚步,去感受自然的变化,去倾听大地的声音。它不是在强迫我们去改变什么,而是用一种温柔的邀请,让我们去发现另一种可能,一种更健康、更可持续、更富有生命力的生活方式。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的指引,一份能够让我重新审视生活、拥抱自然的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的启迪,一种对美好生活的不懈追求。
评分我必须承认,在翻阅《谈谈有机, 种种香草》之前,我对“有机”的理解,大概停留在超市里贴着“有机”标签的蔬菜水果,总觉得价格不菲,而且总怀疑这标签是否名副其实。但这本书,彻底颠覆了我固有的认知,它将“有机”这个概念,从一个商品属性,升华到了一种生活哲学,一种与大地和谐共处的智慧。作者的笔触是如此细腻,她并没有用那些高高在上的姿态来俯视读者,而是以一种同行的姿态,分享她在有机生活道路上的探索与感悟。 她用大量生动的例子,说明了有机种植的实际操作,比如如何利用厨余垃圾制作堆肥,如何通过观察土壤的颜色和气味来判断其健康状况,如何在不使用化学农药的情况下,巧妙地利用一些天然的植物提取物来驱虫。这些方法并不复杂,很多甚至可以用家里的常见物品来完成,这极大地降低了有机生活的门槛,让我觉得原来有机并不是富人的专利,而是每一个愿意尝试的人都可以实践的生活方式。她反复强调的,是“顺应自然”的原则,是如何观察植物的生长习性,以及如何与环境融为一体,而不是去对抗自然。 而关于香草的部分,简直是打开了我味蕾和嗅觉的新世界。我一直以为香草只是用来做菜或者泡茶的,但作者在这本书里,挖掘出了香草的更多可能性。她介绍了如何在家中种植不同种类的香草,以及它们在烹饪、医药、美容等方面的广泛应用。我记得她详细描述了如何用迷迭香来烤羊肉,如何用薄荷叶来制作清凉的饮品,甚至是如何利用薰衣草来制作香包,帮助改善睡眠。这些具体的、可操作的建议,让我立刻跃跃欲试。我开始思考,也许我也可以在窗台上种几株罗勒,不仅可以为我的意面增添风味,还能让我的厨房充满清新的香气。 这本书最打动我的地方在于,它不仅仅是一本关于种植的书,更是一本关于如何与自然建立更深层连接的书。它让我看到了,在我们日常生活中,其实有很多可以减少对环境负担,回归更纯粹、更健康的生活方式的可能性。它鼓励我们放慢脚步,去感受四季的变化,去倾听大地的声音。我读完之后,感觉自己好像打开了一扇通往新世界的大门,对生活有了新的期待和更多的热情。它不是那种让你读完就丢在一旁的“快餐式”读物,而是会让你反复回味,并从中汲取力量,去实践,去改变。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,对我来说,与其说是一本读物,不如说是一次与大地的深度对话,一次对生命本源的追寻。作者以一种极为平和、却又充满力量的笔触,描绘了一个由她亲手搭建的有机世界。她没有使用那些华丽辞藻,也没有刻意营造某种氛围,只是用最朴实的语言,分享了她在这条道路上的点滴感悟和实践。 她对于“有机”的阐释,是建立在对土地的尊重和对生命的理解之上。她详细地讲述了她如何从一个对土地一无所知的都市人,变成了一个能够与土地“沟通”的实践者。她分享了她如何通过细致入微的观察,了解土壤的“脾气”,如何通过科学而又天然的方式,去滋养它,让它重新焕发生机。她特别强调了“堆肥”的重要性,她用生动的例子说明了,如何将家庭产生的厨余垃圾,转化为滋养植物的宝贵财富,这不仅仅是对资源的有效利用,更是对自然循环的尊重。她也分享了如何巧妙地利用植物的天然习性,来抵御病虫害,比如种植一些驱虫植物,或者引入天敌来平衡生态。这些方法,简单易行,却充满了智慧。 书中对香草的描绘,更是让我沉醉其中。作者将香草不仅仅视为一种植物,而是视为一种能够点亮生活的魔法。她介绍了各种各样的香草,从常见的薄荷、迷迭香,到一些我之前闻所未闻的品种,并且详细讲解了它们的生长习性、药用价值和食用方法。她不仅仅是枯燥地列举,而是用充满生活气息的笔触,描绘了香草在日常生活中的点滴美好。她写到,当她在夏日的午后,用新鲜的柠檬香茅泡一杯清凉的茶,那种沁人心脾的舒爽;她也讲述了,如何用迷迭香来为烤鸡增添独特的香气;甚至是如何用薰衣草来制作香囊,让夜晚的睡眠更加宁静。这些细致入微的描写,让我对香草有了全新的认识,仿佛它们就是我生活中的小精灵,能够带来无尽的惊喜和慰藉。 这本书最让我感动的,是它所传递的那种“慢生活”的理念。它鼓励我们放慢脚步,去感受自然的变化,去倾听大地的声音。它不是在强迫我们去改变什么,而是用一种温柔的邀请,让我们去发现另一种可能,一种更健康、更可持续、更富有生命力的生活方式。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的指引,一份能够让我重新审视生活、拥抱自然的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的启迪,一种对美好生活的不懈追求。
评分这本书,我得说,绝对是让我对“有机”这个词有了全新的认识。以前总觉得有机就是一种标签,一种营销手段,但读完《谈谈有机,种种香草》之后,我才明白,这是一种深入骨髓的生活态度,一种对土地、对生命最基本的尊重。作者在书中并没有像某些科普读物那样,堆砌一堆令人望而却步的化学名词或者繁琐的种植指南。相反,她用一种非常平和、甚至可以说是充满诗意的语言,描绘了一个充满生机和智慧的有机世界。 她分享了自己从零开始,在自家小小的阳台上,如何一步步建立起自己的有机菜园的经历。那些关于如何选择土壤、如何堆肥、如何捕捉雨水、如何应对病虫害的细节,都被她写得如此生动有趣,仿佛我也置身于她的阳台,亲手触摸那松软的泥土,闻到空气中弥漫的植物清香。最让我触动的是,她不仅仅是在教我们如何“种”,更是在引导我们去“感受”。她描述了清晨露珠在叶片上闪烁的美丽,描述了阳光穿过枝叶洒下的斑驳光影,描述了辛勤耕耘后收获第一颗饱满番茄时的喜悦。这些文字,让我对“有机”有了情感上的连接,不再是冰冷的理论,而是鲜活的生活体验。 而且,作者对于香草的描写也同样精彩。她不仅仅列举了常见的薄荷、迷迭香,还深入挖掘了一些我们可能不太熟悉但却充满魅力的香草。她介绍了它们的药用价值、食用方法,以及在日常生活中的各种妙用。我记得她写到薰衣草时,不仅仅是描述了它的香味,更写了它如何安抚焦躁的心灵,如何让失眠的夜晚变得宁静。读到这里,我仿佛也闻到了那股淡淡的、令人安心的香气。她鼓励我们去尝试,去感受,去把这些小小的植物带入我们的生活,用它们来点缀我们的餐桌,舒缓我们的情绪,甚至用来制作一些简单的小礼物送给亲朋好友。 这本书让我重新审视了自己与自然的距离。在现代都市的钢筋水泥丛林中,我们似乎越来越疏远了土地,疏远了那些最基本的生命律动。而《谈谈有机, দৃষ্টিভ种香草》就像一扇窗户,让我看到了另一种可能性:一种更贴近自然、更可持续、也更充满乐趣的生活方式。它不是强迫你去改变什么,而是用一种温柔的邀请,让你主动去思考,去探索。我开始尝试在阳台上种一些简单的香草,虽然规模很小,但看着它们一天天长大,那种成就感是难以言喻的。这本书,让我觉得有机生活不再遥不可及,而是触手可及的,一种可以从点滴做起的改变。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,与其说是一本关于种植的书,不如说是一本关于“回归”的书。回归到土地,回归到自然的怀抱,回归到那种最简单、最纯粹的生活状态。作者的文字,没有丝毫的矫揉造作,而是充满了真诚和力量。她并没有贩卖情怀,而是用自己真实的经历,告诉我们有机生活是如何一点点渗透到她的日常,如何改变了她对世界的看法。 她对于“有机”的阐释,是建立在对土地的深刻理解和尊重之上的。她花了大量的篇幅,讲述了她如何从一个对农业一窍不通的都市人,变成了一个能够与土地对话的“农夫”。她分享了她犯过的错误,遇到的困难,以及如何一步步克服它们。这些真实的记录,让我觉得她并不是一个高高在上的“专家”,而是一个和我一样,在探索中前进的同行者。她详细地介绍了有机土壤的改良,如何通过科学的堆肥方式,让贫瘠的土地焕发生机。她也分享了如何观察植物的生长信号,来判断它们是否健康,以及如何利用一些天然的物质来防治病虫害,比如用辣椒水喷洒叶片,或者引入益虫来控制害虫数量。 而书中关于香草的部分,更是让我觉得眼前一亮。我之前对香草的认识非常有限,顶多知道薄荷和迷迭香。但作者在这本书里,就像一位经验丰富的向导,带领我走进了一个充满芬芳的香草王国。她介绍了各种香草的生长习性、栽培要点,以及它们在不同文化中的应用。她不仅仅是介绍,更是描绘了香草在生活中的点滴美好,比如如何用新鲜的香草来装饰餐盘,如何用自制的香草精油来舒缓身心,甚至是如何利用香草的天然香气来净化空气。她鼓励读者去尝试,去亲手栽培,去感受香草带来的丰富体验。 我尤其喜欢她描述的,关于香草与时间的故事。比如,她写到,当春风吹拂,沉睡了一冬的香草苏醒过来,那种生命力扑面而来,让人感受到时间的流转和生命的顽强。这些文字,让我对香草不再仅仅停留在“有用”的层面,而是赋予了它们一种情感和精神的寄托。读完这本书,我深刻地体会到,有机生活并非遥不可及,而是一种可以融入日常的点滴行动。它是一种选择,一种对更好生活的追求,一种与自然和谐共生的哲学。它不仅仅是关于吃什么,更是关于如何生活,如何感受生命的美好。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,在我看来,是一份充满智慧和温度的生活指南。作者没有用枯燥的理论去压倒读者,而是用她亲身的经历和真挚的情感,为我们描绘了一个触手可及的有机世界。她就像一位循循善诱的朋友,与我们分享着那些关于土地、关于植物、关于生命的美好点滴。 她对于“有机”的理解,是贯穿于生活方方面面的。她不仅仅是在讲述种植技巧,更是探讨了一种与自然和谐相处的生活哲学。她花了大量的篇幅,描绘了她如何将自己的小院子,变成了一个充满生命力的微型生态系统。她讲述了如何通过科学的堆肥,将家庭的厨余垃圾转化为滋养植物的宝贵财富,这不仅仅是对资源的有效利用,更是对自然循环的尊重。她也分享了如何巧妙地利用植物的天然习性,来抵御病虫害,比如种植一些驱虫植物,或者引入天敌来平衡生态。这些方法,简单易行,却充满了智慧,让我看到了有机生活并非遥不可及,而是一种可以融入日常的点滴行动。 书中对香草的描绘,更是让我着迷。作者就像一位技艺精湛的香草调香师,将各种香草的独特魅力展现在我面前。她不仅仅介绍了常见的香草,还发掘了一些我们可能不太熟悉但却充满趣味的品种。她详细讲解了它们的生长习性、药用价值和食用方法,更重要的是,她描绘了香草在日常生活中的各种妙用。她写到,当她在清晨用新鲜的薄荷叶泡一杯提神的饮品,那种舒爽的感觉;她也讲述了,如何用迷迭香来为烤肉增添独特的风味;甚至是如何用薰衣草来制作香包,为卧室带来宁静的氛围。这些生动而具体的描写,让我觉得香草不再是遥不可及的食材,而是可以轻松融入我生活的伙伴。 这本书最打动我的地方在于,它所传递的那种“耐心”和“观察”的重要性。作者反复强调,有机生活需要我们放慢脚步,去观察,去感受,去与自然建立更深的连接。它不是在教我们“做什么”,而是在启发我们“如何去想”,如何去拥抱一种更健康、更可持续、更富有生命力的生活方式。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的礼物,一份能够让我重新审视生活、拥抱自然的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的传递,一种对美好生活的积极倡导。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,对我而言,更像是一次心灵的洗礼,一次对生活方式的深度反思。作者的笔调温和而有力,她并没有用那些激进的言辞去批判现有的生活方式,而是用一种润物细无声的方式,引导我们去发现另一种可能。她分享的有机生活,不是一种刻意的“表演”,而是一种发自内心的选择,一种对生命的热爱和尊重。 她对“有机”的理解,是贯穿始终的“整体观”。她强调,有机不仅仅是种植方式,更是指一个生态系统中所有元素的和谐共存。她花了很大篇幅,讲述了她如何将自家的小院子,打造成一个微型的生态系统,如何通过引入蚯蚓来改良土壤,如何利用雨水来灌溉,如何吸引各种有益的昆虫和小鸟。这些细节,让我看到了有机生活背后蕴含的智慧和耐心。她不仅仅是在“种”东西,更是在“养”育一个生命共同体。她描述了,当她成功地在院子里吸引来一群翩翩起舞的蝴蝶时,那种喜悦和感动,是任何物质财富都无法比拟的。 书中关于香草的描绘,同样让我受益匪浅。她介绍了许多我之前从未接触过的香草,比如薰衣草、迷迭香、罗勒、百里香等等,并且详细讲解了它们的种植方法和各种用途。她不仅仅是枯燥地列举,而是用充满生活气息的语言,描绘了香草在日常生活中的点滴美好。她描述了,当她在清晨采摘一束新鲜的薄荷叶,用来泡一杯清凉的饮品时,那种舒爽的感觉;她也讲述了,如何利用迷迭香来为烤肉增添独特的风味;甚至是如何用薰衣草来制作香包,为卧室带来宁静的氛围。这些细节,让我觉得香草不再是遥远的概念,而是可以触及的,可以为我的生活带来便利和乐趣的伙伴。 这本书让我深刻地体会到,有机生活并非是一种遥不可及的奢侈品,而是一种触手可及的生活态度。它鼓励我们从身边的小事做起,从一个小小的阳台开始,去尝试,去感受。它不是在教我们“做什么”,而是在启发我们“如何去想”,如何去拥抱一种更健康、更可持续、更富有生命力的生活方式。读完这本书,我感觉自己好像获得了一把钥匙,能够打开一扇通往更美好生活的大门。它不仅仅是一本书,更是一种生活理念的传递,一种对生命的热情召唤。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,以一种极其温和却又充满力量的方式,为我描绘了一个充满生机与希望的有机生活图景。作者的文字,没有丝毫的浮夸,而是充满了真诚和体悟,让我深深地感受到了她与土地之间那份深厚的感情。 她对“有机”的理解,是建立在对生命的尊重和对自然的敬畏之上的。她不仅仅是在传授种植的技巧,更是引导我们去理解,什么是真正的“有机”。她详细地描述了她如何从一个对农业一窍不通的都市人,一步步地摸索,最终与土地建立了深厚的连接。她分享了她如何通过细致入微的观察,了解土壤的“脾气”,如何通过科学而又天然的方式,去滋养它,让它重新焕发生机。她强调了“堆肥”的重要性,她用生动的例子说明了,如何将家庭产生的厨余垃圾,转化为滋养植物的宝贵财富,这不仅仅是对资源的有效利用,更是对自然循环的尊重。她也分享了如何巧妙地利用植物的天然习性,来抵御病虫害,比如种植一些驱虫植物,或者引入天敌来平衡生态。这些方法,简单易行,却充满了智慧。 书中对香草的描绘,更是让我沉醉其中。作者就像一位技艺精湛的香草调香师,将各种香草的独特魅力展现在我面前。她不仅仅介绍了常见的香草,还发掘了一些我们可能不太熟悉但却充满趣味的品种。她详细讲解了它们的生长习性、药用价值和食用方法,更重要的是,她描绘了香草在日常生活中的各种妙用。她写到,当她在清晨用新鲜的薄荷叶泡一杯提神的饮品,那种舒爽的感觉;她也讲述了,如何用迷迭香来为烤肉增添独特的风味;甚至是如何用薰衣草来制作香包,为卧室带来宁静的氛围。这些生动而具体的描写,让我觉得香草不再是遥不可及的食材,而是可以轻松融入我生活的伙伴。 这本书最打动我的地方在于,它所传递的那种“慢生活”的理念。它鼓励我们放慢脚步,去感受自然的变化,去倾听大地的声音。它不是在强迫我们去改变什么,而是用一种温柔的邀请,让我们去发现另一种可能,一种更健康、更可持续、更富有生命力的生活方式。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的指引,一份能够让我重新审视生活、拥抱自然的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的传递,一种对美好生活的不懈追求。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,以一种极为平和而又极具感染力的方式,向我展示了一个充满生机和智慧的有机世界。作者的文字,没有丝毫的炫耀,而是充满了真诚和分享。她就像一位亲切的长辈,娓娓道来,将她与土地、与植物之间那些动人的故事,一点点地展现在读者面前。 她对于“有机”的理解,是建立在对土地的敬畏和对生命的尊重之上。她详细描述了她如何从一个对农业一无所知的小白,一步步摸索着,与土地建立起深厚的连接。她分享了她如何通过观察土壤的颜色、气味和质地,来判断它的健康状况;如何利用自然界中的各种资源,例如落叶、厨余垃圾,来制作出营养丰富的有机肥料;如何巧妙地利用植物的共生关系,来减少病虫害的发生。她强调的,是“顺应自然”的哲学,是如何模仿大自然的运作规律,来创造一个平衡、健康的生态环境。她写到,当她第一次成功地用自己制作的堆肥,种出饱满的番茄时,那种喜悦和成就感,是任何外在的赞美都无法比拟的。 书中关于香草的描写,同样让我着迷。她将香草不仅仅视为一种食材或者药材,而是视为一种能够带来生活情趣、能够舒缓身心的灵动生命。她介绍了许多我之前可能从未听说过的香草,例如迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷等等,并且详细讲解了它们的种植要点和各种有趣的用途。她不仅仅是告诉我们香草有什么用,更是描绘了香草在生活中的点滴美好。她写到,当她在清晨的阳光下,轻轻揉搓一把新鲜的罗勒叶,那股清新的香气扑鼻而来,瞬间就能驱散一天的疲惫;她也讲述了,如何用薰衣草制作成香包,放入衣柜,让衣服散发出淡淡的幽香。这些细致入微的描写,让我对香草产生了前所未有的亲切感,仿佛它们就是我生活中的好朋友。 这本书最打动我的地方在于,它让我看到了一种更贴近自然、更可持续的生活方式。它不是强行灌输,而是用一种温柔的邀请,让我们去思考,去感受,去行动。它鼓励我们放慢脚步,去关注我们身边的自然,去重新建立与土地的连接。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的礼物,一份能够让我重新审视生活、拥抱生命的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的启迪,一种对美好生活的不懈追求。
评分《谈谈有机, 种种香草》这本书,以一种极其平实却又极具感染力的方式,为我打开了一扇通往有机生活的大门。作者的文字,没有丝毫的卖弄,而是充满了真诚的分享和深刻的体悟。她就像一位耐心的导师,循循善诱,让我对“有机”这两个字有了更深层次的理解。 她对于“有机”的阐释,是建立在对土地的尊重和对生命的关怀之上的。她详细描述了她如何从一个对自然一无所知的都市人,一步步地走向了有机种植的道路。她不仅仅是教我们如何“种”,更是引导我们去“理解”。她花费了大量篇幅,讲述了如何通过观察,来了解土壤的健康状况,如何通过科学的堆肥,将厨余垃圾转化为滋养万物的能量。她反复强调“可持续性”,她描述了如何利用雨水来灌溉,如何通过种植共生植物来防治病虫害,这些方法都充满了智慧和对自然的敬畏。她也分享了她在实践过程中遇到的挑战,以及如何一步步克服它们,这些真实的记录,让我觉得她的经验弥足珍贵。 书中对香草的描写,更是让我眼前一亮。作者就像一位经验丰富的香草魔法师,将各种香草的神奇魅力展现在我面前。她不仅介绍了常见的香草,还发掘了一些我们可能不太熟悉但却充满趣味的品种。她详细讲解了它们的生长习性、药用价值和食用方法,更重要的是,她描绘了香草在日常生活中的各种妙用。她写到,当她在清晨用新鲜的薄荷叶泡一杯提神的饮品,那种舒爽的感觉;她也讲述了,如何用迷迭香来为烤肉增添独特的风味;甚至是如何用薰衣草来制作香包,为卧室带来宁静的氛围。这些生动而具体的描写,让我觉得香草不再是遥不可及的食材,而是可以轻松融入我生活的伙伴。 这本书最打动我的地方在于,它鼓励我们去“慢下来”,去感受生活中的细微之处。它不是在宣扬一种激进的环保理念,而是用一种温柔的方式,让我们去思考,去行动,去拥抱一种更健康、更可持续的生活方式。它让我看到了,有机生活并非遥不可及,而是可以从点滴做起,从一个小小的阳台开始。读完这本书,我感觉自己好像获得了一份宝贵的启示,一份能够让我重新审视生活、拥抱自然的热情。它不仅仅是一本书,更是一种生活态度的传递,一种对美好生活的积极倡导。
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