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糖化學
☆☆☆☆☆
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蔡孟深,李中軍 作者
化學工業齣版社
譯者
2007-2 出版日期
440 頁數
69.00元 價格
叢書系列
9787502592943 圖書編碼

糖化學 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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糖化學 在線電子書 用戶評價

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糖化學 在線電子書 著者簡介

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糖化學 在線電子書 圖書描述

《糖化學:基礎反應閤成分離及結構》共分12章，內容包括糖化學的基礎知識、糖類化閤物的閤成、分離與結構解析，以及糖化學在藥物和酶方麵的應用、糖生物化學及最新研究進展。重點介紹瞭糖化學閤成中的保護基化學、糖的化學反應、寡糖的固相閤成與組閤閤成及其閤成策略、糖物質的分離純化與結構鑒定。

《糖化學:基礎反應閤成分離及結構》可作為相關專業的本科生和研究生的教材，也可供糖化學、糖生物學領域的科研及教學人員參考。

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