《酿出花样》的特点是，一看就会轻松做菜、小巧玲珑易于阅读、小书不小内容多多。主要内容包括：糯米脆皮肠
玉带酿鲜虾、金丝豆腐虾、熘蚕豆酿虾球、鲈鱼肉酿虾、花枝酿翠瓜、鸡汁银萝如意卷、珧柱酿瓜角、鲜汤酿脆笋、拨丝糯米酿枣、芙蓉银萝鱼线、铁板煎酿茄盒、什锦蜜饯酿苹果、功夫牛肉酿青椒、肉馅酿藕盒、鲜酿番茄、西兰花酿香菇等等。
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