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漢堡

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[英] 安德鲁•史密斯 作者
衛城出版
陳怡華 译者
2012-7 出版日期
157 页数
0 价格
平装
丛书系列
9789868816060 图书编码

漢堡 在线电子书 图书标签: 美食  文化  全球史   


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发表于2024-06-26


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漢堡 在线电子书 用户评价

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一本描写汉堡的历史普及书,可能单一的食物没有那么多的故事,所以也描写了很多与汉堡有关的店铺的故事,在这其中金拱门与汉堡王尤为甚多

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漢堡 在线电子书 著者简介

作家、纽约新学院大学食物研究课程讲师。所写关于饮食的文章超过一千篇,编著书籍十九本,包括<牛津百科:美国的食物与饮料>、<垃圾食物与速食百科>、<饿死南方:北军如何赢得南北战争>、<马铃薯:吃的全球史>。


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漢堡 在线电子书 读后感

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