咖啡製作大全 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 製作 日本 cafe 美食 生活 比較係統的蓋寫瞭咖啡的一些基本情況。。適閤初學者 小池美枝子
發表於2024-12-23
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書丟瞭
評分奶、酒、糖、肉桂粉…咖啡可以無限玩啊
評分著重於傳統花式咖啡製作的簡單介紹,可能放到現在看有些“過時”,但不乏想開始做咖啡的入門技術書
評分其實還隻看瞭大全的一小部分
評分著重於傳統花式咖啡製作的簡單介紹,可能放到現在看有些“過時”,但不乏想開始做咖啡的入門技術書
《咖啡製作大全》這本書是日本頂級女性咖啡魔法師的咖啡製作秘訣,首先嚮你介紹瞭咖啡豆的特徵、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,著重講解意大利式濃縮咖啡的製作,花式咖啡的基本技術以及100種花式咖啡。
附教您製作意大利式濃縮咖啡與花式咖啡的DVD。
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