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风味菜1000样

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张胜文 作者
吉林科学技术出版社
译者
2007-4 出版日期
616 页数
15.0 价格
平装
丛书系列
9787538414998 图书编码

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发表于2024-11-05


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风味菜1000样 在线电子书 图书描述

本书在编写的过程中,在保证地方特色的基础上,选编的食谱取料广泛,做法可行。目的是使大家身在此地,也能仿做他乡风味品种而饱自己之腹。  本书行文自然,文风朴实。如果它做您业余朋友,非常真诚;如果他做您业内参谋,最有价值!  本部书分“主食篇”和“副食篇”两册。  本册为《中国地方特色风味》副食篇。

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