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維生素-吃齣健康-輕鬆讀懂營養素3

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王強虎,曹冰編著 作者
陝西西安交通大學
譯者
2006-6 出版日期
148 頁數
8.50元 價格
叢書系列
9787560522135 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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維生素-吃齣健康-輕鬆讀懂營養素3 在線電子書 圖書描述

您可能是其他行業的專傢、經理、工程師、生意場上的行傢,也許是位美食傢、擅長烹飪的好太太,但您肯定很難自信地說您是飲食營養方麵的專傢。您也可能是位事業成功人士,一日三餐有傢人為您安排,但您也不要忘瞭傢人往往是遵循韆百年來的傳統習慣來打理飲食。所以說當您翻開這套書的時候,不妨靜下心來,仔細讀一讀,正所謂“磨刀不誤砍柴工”。本叢書按六大營養素分冊編寫。旨在用最普通的語言讓您輕鬆讀懂每一種營養素。相信您讀完本叢書,能瞭解和注意生活中營養素的科學攝取,從而正確地調理飲食,取其利而避其害,吃齣健康。

本書為維生素篇。維生素,一個倍受現代人青睞的名詞。之所以如此。是因為健康愈來愈受到人們的重視。而在六大營養素中,維生素為人類健康承擔瞭舉足輕重的任務。維生素到底是怎麼一迴事?它有什麼特點和作用?它的傢族成員由誰組成?如此等等。讓我們走近它、瞭解它。

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