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食品質量檢驗-肉蛋及製品類 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食品質量檢驗-肉蛋及製品類
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本社 作者
中國計量齣版社發行部
譯者
2006-5 出版日期
344 頁數
48.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502622497 圖書編碼

食品質量檢驗-肉蛋及製品類 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-17

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食品質量檢驗-肉蛋及製品類 在線電子書 著者簡介

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食品質量檢驗-肉蛋及製品類 在線電子書 圖書描述

《食品質量檢驗:肉蛋及製品類》介紹瞭肉及肉製品、罐頭食品和蛋及蛋製品的質量檢驗技術。書中將基礎知識、專業知識和操作技能融於一體，理論與實踐緊密結閤。《食品質量檢驗:肉蛋及製品類》適用於從事食品質量檢驗的人員學習、考核與培訓，也可供食品生産企業及相關科研、管理部門的人員參考。

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