套用毛主席的話說,一個雲南人,不遠韆裏來到廣州,把廣州人民的美食生活當作他的生活,這是什麼樣的精神?閆濤自己的迴答是“吃死方休”,他的工作是“人民群眾喜聞樂見的新聞工作者”,每天應酬三教九流的廚師或者老闆,本著“娛樂人民,不愚弄人民”的態度寫關於美食的報道,偶爾也寫過飲食的專欄,在這個美食評論的圈子裏算是“知名民間人士”,當然他說自己一生都是“不明真相的群眾”。
現在他停瞭手機隻用小靈通,據說每月話費控製在一百元以內,這一習慣是來自大學畢業後失業的一段經曆,在其一些懷舊文章中屢屢提及,那就是每天花兩元錢買兩斤半處理香蕉,連吃七天,吃到嘴裏泛酸水下樓梯要扶牆為止。
《飯醉分子》中和瀋宏非隻交流手機段子,和蔡瀾隻討論三級片,和肥佬韜就互相問候身體狀況。閆濤說自己是飲食圈中的媒體人,媒體圈中的飲食人,既不會去開廣告公司,也不會自己動手開館子,所做的一切隻是繼續積極進取地無所事事,包括寫這本自我解乏的小書。
中國已經由營養不良的年代來到瞭營養過剩的年代,人總不能一味低頭猛吃,他甚至還在自己的專欄裏指齣憶苦飯是專製社會的思想毒藥,“在因緣際會的美食麵前,人們聽到還算有趣的絮絮叨叨,或許能會心一笑”。
收到这本书,大叹:太对我胃口了。文字的好坏先不说,讲饮讲食,实在是太对我胃口了。 从前,我总是羞于对人言:我有种深深的饥饿感。我与小F的交情,也是缘于这种对食物的饥渴。饭桌上,个个高谈阔论,指点江山。我的整个脑细胞只是因一桌佳肴而活跃,埋头苦干之后,众人皆掩...
評分收到这本书,大叹:太对我胃口了。文字的好坏先不说,讲饮讲食,实在是太对我胃口了。 从前,我总是羞于对人言:我有种深深的饥饿感。我与小F的交情,也是缘于这种对食物的饥渴。饭桌上,个个高谈阔论,指点江山。我的整个脑细胞只是因一桌佳肴而活跃,埋头苦干之后,众人皆掩...
評分收到这本书,大叹:太对我胃口了。文字的好坏先不说,讲饮讲食,实在是太对我胃口了。 从前,我总是羞于对人言:我有种深深的饥饿感。我与小F的交情,也是缘于这种对食物的饥渴。饭桌上,个个高谈阔论,指点江山。我的整个脑细胞只是因一桌佳肴而活跃,埋头苦干之后,众人皆掩...
評分文字一般吧 可以作为休闲读物。。。 印象最深的一句话:每块豆腐都会怀念它还是豆浆的时候。。。
評分饮食之成为文化,不在于狂饮大嚼时的狰狞,而在于人散后一钩新月天如水的温故。 所温何味?不一定非的是具庙堂之上的盛宴华诞,有时候敝帚自珍的一碟咸鱼,一碗清汤,就是了不得的人生况味。 经历了时间的东西都会有它的价值。 有人说把岁月融在水里就成了酒,某天我会老去...
挺好玩~
评分飯前消遣,睡前消眠
评分好玩就成瞭
评分還不錯,而且是南方都市報的專欄,好親切~
评分關於飲食,也能寫齣這麼多東西來,而且還頗有意思,和瀋宏非MS有得一拼。——1月26日下午閱於長江崇文書城。
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