长寿饮食世界探寻记，ISBN：9787532544899，作者：（日）家森幸男
具体描述
读后感
在饮食预防心血管疾病的各种措施中，家森幸男教授特别强调吃鱼和大豆。当然，鱼和大豆不是平衡膳食的全部，还需要合理搭配各种食物；但是，家森幸男教授认为特别需要提高人们对鱼和大豆的认识，因为鱼和大豆这两种十分普通的食物中确实含有多种有利于保护心血管系统健康的成分...
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用户评价
了解好多长寿地区的饮食习惯，受益匪浅
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