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食醋养生饮食
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郑先民 作者
中国社会出版社
译者
2007-1 出版日期
181 页数
12.00元 价格
丛书系列
9787508712987 图书编码

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发表于2024-11-24

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食醋养生饮食 在线电子书 图书描述

《食醋养生饮食》主要内容：醋是我国劳动人民在长期生活中创造出的美味食品之一，是中国调味品中的一颗璀璨明珠。山西陈醋、镇江米醋、浙江红醋、上海白醋、召兴香醋等品种繁多的食醋，为丰富人民的饮食生活、烹调美味佳肴趣到了积极的作用。

醋不仅有调味的功能，而且具有养生保健、食疗食补、消炎止痒、灭菌去疫的功效。阅读此书，读者可以对醋有一个更新、更高、更丰富的认识。

此书适合烹饪院校、餐饮工作者阅读，更是家庭食生活的良师益友。

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