人生必需的营养素

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出版者:中国社会出版社
作者:正先民
出品人:
页数:205
译者:
出版时间:2007-1
价格:10.00元
装帧:
isbn号码:9787508713014
丛书系列:
图书标签:
  • 营养学
  • 健康
  • 膳食
  • 维生素
  • 矿物质
  • 蛋白质
  • 碳水化合物
  • 脂肪
  • 饮食
  • 健康生活
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具体描述

养生保健要从饮食做起。健康饮食最重要的是平衡饮食。“夕阳红”是对老年人比喻性的雅称,关注老年人健康,倡导科学饮食是《人生必需的营养素》的主题。《人生必需的营养素》从饮食对人身体的影响,到一年四季该吃什么、如何吃等作了详细介绍。饮食与养生保健的十大话题,介绍了四季饮食知识以及养生保健美食等内容。《人生必需的营养素》是家庭养生保健、一年四季科学饮食的必备读物,既科学又实用,适合于中老年人以及从事烹饪药膳专业人员等阅读。

《人生必需的营养素》 在这本引人入胜的著作中,我们将踏上一段探索人类生存与繁荣根基的旅程。本书并非仅仅罗列那些维持身体机能的维生素、矿物质或是宏量营养素,而是深入挖掘,揭示那些在物质层面的营养之外,支撑我们内心世界、塑造我们人格、并最终定义我们生命品质的更为深刻、更为核心的“人生必需营养素”。 我们从“理解”开始。人生并非一路坦途,充满未知与困惑。学会理解自己,理解他人,理解周遭的世界,是构建坚实内心基石的第一步。这种理解并非浅尝辄止的表象认知,而是深入事物本质,洞察因果联系,接纳差异与不完美的能力。它使我们能够更清晰地看待困境,更理性地处理冲突,更包容地对待不同。没有理解,我们就如同在迷雾中摸索,易被表象所迷惑,被情绪所裹挟,无法找到前进的方向。 接着,我们探讨“连接”。人类是社会性动物,孤立存在注定难以获得真正的幸福。我们需要的,是与他人的深度连接,是建立在信任、尊重与爱基础上的情感纽带。这包括家庭的温暖、友谊的扶持、爱情的甘醇,以及更广泛的社群归属感。当我们在连接中感受到被看见、被理解、被珍视时,生命便会绽放出前所未有的光彩。缺乏连接,个体便会感到孤独、疏离,生命的力量也会随之枯竭。 再者,本书聚焦于“意义”。在物质极大丰富的今天,许多人开始追问生命的价值与目的。意义并非凭空而来,它需要我们在经历中寻找,在奉献中创造,在目标中实现。它可以是对事业的热情,对信仰的坚守,对家人的责任,或是对社会的贡献。找到并追寻生命的意义,能赋予我们强大的内在驱动力,让我们在面对挫折时能坚持下去,在平淡日子里也能感受到充实与满足。没有意义的人生,如同漂浮的落叶,随风飘荡,终归无处可去。 紧随其后的是“成长”。生命是一个持续学习、进化、超越自我的过程。我们不仅需要吸收知识,更需要发展智慧,提升情商,锻造品格。每一次的挑战,每一次的失败,都可以成为滋养我们成长的养分。停止成长,就意味着停滞不前,意味着被时代所淘汰,更意味着内心的僵化与枯萎。真正的成长,是从“我应该是什么样”到“我能成为什么样”的蜕变。 我们还不可忽视“希望”。在最黑暗的时刻,希望是唯一能支撑我们走下去的光芒。它并非盲目乐观,而是一种对未来的积极信念,一种相信困境终将过去,美好终将到来的力量。希望让我们敢于梦想,敢于行动,敢于在绝望中寻找生机。没有希望,生命便会陷入泥潭,失去反抗的勇气,失去前进的动力。 本书还将深入剖析“接纳”。我们每个人都有不完美之处,都有过去的遗憾,都有无法改变的现实。学会接纳自己,接纳他人,接纳生活中的不确定性,是获得内心平静的关键。接纳并非放弃,而是理解与和解,是一种放下纠结,与当下和谐共处的智慧。 最后,我们强调“创造”。生命本身就是一种创造,而主动的创造,更是赋予生命以无限可能。它可以是艺术的表达,科学的探索,商业的创新,或是家庭的经营。通过创造,我们不仅实现自我价值,更能为世界留下独特的印记。 《人生必需的营养素》将以生动的故事、深刻的哲思、以及贴近生活的洞见,引领读者一同发掘并滋养这些构成幸福人生不可或缺的内在养分。这是一次关于自我发现、心灵滋养与生命升华的深度体验,它将帮助你建立一个更强大、更丰盈、更富足的内心世界,让你在人生的道路上,不仅能生存,更能真正地繁荣。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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拿到这本书时,我带着一种略微功利的心态,期待能找到一个一劳永逸的“健康配方”。我希望它能像一本工具书,告诉我哪些食物可以精准地提高我的专注力,哪些运动能最大化我的免疫反应。但是,这本书的行文风格极其松散,甚至可以说是漫不经心。它不急于给出任何结论,更像是一位年长的智者在壁炉旁慢悠悠地讲述他的人生观察。最让我感到意外的是,其中有几章几乎完全没有提到任何与食物或身体机能相关的词汇,而是聚焦于“有意义的摩擦力”。作者描述了人际关系中的“建设性冲突”如何像砂纸一样,磨去我们自我认知的棱角,让我们变得更加坚韧和清晰。他用了一种非常口语化、甚至有些絮叨的笔调,描述了那些我们日常生活中会刻意回避的“不适感”——比如面对拒绝时的尴尬、完成一项艰巨任务前的焦虑。他认为,正是这些“摩擦力”激活了我们内在的“修复机制”,让我们不再满足于表面的舒适和稳定。读到这部分时,我几乎要放下书去进行一次早就拖延的、困难的对话了,这种即时的行动驱动力,远超任何严肃的心理学专著所能给予的激励。它不是教你如何避免麻烦,而是教你如何从麻烦中汲取能量。

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这本书的封面设计相当引人注目,那种温和的米黄色调,配上那个简约的、仿佛手绘的植物插图,立刻给人一种安心和平静的感觉。我原本是冲着“必需”这个词来的,心想这肯定是一本关于基础生理学、维生素矿物质摄入的教科书式的指南。然而,当我真正沉浸进去之后,才发现它的主题远比我想象的要宏大且细腻得多。它似乎没有直接罗列那些我们熟悉的宏量营养素或微量元素,反而将笔触转向了那些难以量化的“生活必需品”。比如,作者花了整整一个章节来探讨“不确定性”如何成为一种必要的心理“养分”,它如何强迫我们的大脑建立更具适应性的神经通路,防止我们在面对突发危机时彻底崩溃。这种将抽象概念与生物学机制巧妙结合的叙事方式,着实让我耳目一新。书中引用了大量看似不相关的学科案例——从古希腊的斯多葛哲学到现代神经科学的塑性理论,将它们编织成一张网,论证了“持续学习的新信息”才是驱动我们精神系统高效运转的核心燃料。这种跨学科的整合能力,使得这本书读起来更像是一部精心打磨的哲学散文,而不是一本传统的健康读物。它没有给我具体的“每天吃什么”的答案,却提供了一套全新的“如何存在”的框架。

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从文学角度来看,这本书的叙事节奏掌握得非常微妙,充满了大量的留白和隐喻,这让它彻底摆脱了工具书的窠臼。它更像是一部用散文体写就的、关于“连接性”的探索。例如,作者花了大量的篇幅去描述“寂静的共鸣”——这种状态并非指真正的无声,而是指在信息过载的时代,个体主动关闭外界噪音,从而听到内心深处那些被日常琐事掩盖住的“深层需求信号”。他将这种能力比喻为一种“听觉的营养素”,认为如果没有定期与自我进行这种深层次的“对话”,我们的目标感就会像被稀释的颜料一样,变得模糊不清,最终导致“目标饥饿症”。全书没有图表,没有统计数据,完全依赖于精准且富有画面感的语言来构建论点。我常常需要停下来,回味那些精巧的比喻,比如将“不被理解”形容为“在错误的频道上广播你的核心频率”。这种诗意的表达,使得那些原本枯燥的自我审视过程,变得充满了一种近乎仪式感的庄重。它教会我,对某些“精神食粮”的渴求,是比对生理饱足感更为原始和基础的需求。

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这本书的视角异常独特,它似乎有意避开了所有主流健康媒体热衷讨论的“外在优化”领域,转而深入挖掘“内在的生态平衡”。最让我印象深刻的是关于“非线性的时间感”的论述。作者并没有用复杂的物理学概念来解释时间,而是将“专注投入的深度”视为时间感的核心度量单位。他认为,当我们全身心投入到一项创造性工作中时,我们实际上是在摄入一种“时间浓度极高的营养素”,它带来的满足感和充实感,远超我们按部就班度过的数小时。书中通过描绘不同职业人群(例如手工艺人、沉思的僧侣、正在解决难题的工程师)的工作状态,构建了一套关于如何“高效消耗时间”的哲学体系。这种对“时间质量”的强调,彻底颠覆了我对“效率”的传统认知——效率不再是单位时间内完成任务的数量,而是单位时间内产生的情感深度和认知突破。这种全新的定义,极大地缓解了我过去那种被时间追赶的焦虑感,让我开始珍视那些看似“慢”下来的深度思考时刻,视之为真正滋养心智的关键元素。

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我得承认,这本书的阅读体验是高度主观和个人化的。它更像是提供了一系列精妙的“思维工具箱”,而不是一个现成的“营养食谱”。其中关于“脆弱性作为一种防御机制”的论述,让我深思良久。作者指出,现代社会鼓励我们建立坚不可摧的形象,但这反而使我们的精神结构变得僵硬且容易在压力下断裂。真正的“必需品”,是适度的“暴露”和“接纳不完美”。他将这种坦诚的交流比喻为精神系统中的“离子交换通道”,只有通过适当的开放性,我们才能吸收环境中那些对我们有益的“情绪分子”,同时排出积累的“代谢废物”。书中没有给出任何关于如何“变得更强壮”的具体建议,反而是鼓励人们去拥抱那些使我们显得“不够好”的瞬间,并将其视为一种信息反馈,而非失败的证据。这种深刻的观点转变,让我开始重新审视自己在社交场合中的防御姿态,理解到“连接”本身就是一种比任何单一的维生素都更重要的生命支持系统。这本书的价值,在于它悄无声息地重塑了你对“自我维护”这件事的底层逻辑。

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