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簡易碟邊造型
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喻成清 作者
安徽人民齣版社
譯者
2006-12 出版日期
95 頁數
30.00元 價格
叢書系列
9787212027230 圖書編碼

簡易碟邊造型 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-02

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簡易碟邊造型 在線電子書 著者簡介

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簡易碟邊造型 在線電子書 圖書描述

本書全麵係統地以圖解方式介紹瞭常用菜式基礎圍邊造型的主要方法和技巧。全書內容由作者現場演示，攝影師實況拍攝，現教現學，教學互動，圖解技法，簡便易懂，既有專業性，又具實際應用價值。

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