《现代奶牛生产》分十四章，较系统地介绍了奶牛品种、奶牛的体型外貌鉴定与体况评分、奶牛的生产性能及其测定、奶牛的选育、奶牛的繁殖、奶牛对营养物质的消化与奶牛的营养需要、奶牛的饲料及饲料供应、优质饲草种植技术、奶牛的饲养管理技术、奶牛场的设计与建设、奶牛疫病防制技术等技术，为奶牛养殖企业和专业户在奶牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。
奶牛生产是饲料转化效率较高的资源节约型产业之一，是极具发展潜力和广阔前景的"朝阳产业"。世界诸多发达国家和地区都将发展奶业放在畜牧业的首要位置，给予高度重视，这使全球奶业一直保持着健康平稳的发展态势。我国也不例外，近年来把发展奶业作为畜牧业产业结构调整的重要措施，得到了长足的发展，在畜牧业中越来越显示出重要地位。奶业的发展不但带动了农业和农村经济的发展，也对二、三产业起到了巨大的拉动作用。
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