如何开办花店

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出版者:重庆大学
作者:舒文波
出品人:
页数:109
译者:
出版时间:2007-4
价格:5.00元
装帧:
isbn号码:9787562440291
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

如何开办花店,ISBN:9787562440291,作者:舒文波,董其怡 主编

《香溢满径:打造您的专属花艺空间》 您是否曾被街角那间琳琅满目的花店所吸引,空气中弥漫的芬芳让您心生向往?是否梦想着将这份美好转化为一份事业,用双手编织出生活的色彩与温馨?《香溢满径:打造您的专属花艺空间》将带您踏上一段奇妙的旅程,探索花艺世界的无限可能,点亮您心中关于“花”的一切憧憬。 这本书并非一本简单的工具书,而是您与鲜花建立深层连接的桥梁,是您实现经营梦想的贴心向导。我们相信,每一朵花都拥有自己的语言,每一束花都承载着一份情感。这本书将引导您学会倾听花语,解读它们的喜怒哀乐,从而为客户创造出真正触动人心的作品。 第一部分:唤醒花艺师的灵魂——从热爱到理解 在踏上花艺之路前,首先要做的,是深入理解您即将投入的领域。我们将从花艺的起源与发展讲起,让您了解鲜花在人类历史长河中的重要角色,以及它如何成为情感传递的载体。您将了解到不同花卉的象征意义,如玫瑰的炽热、百合的纯洁、薰衣草的宁静,以及它们在不同文化背景下的应用。 接着,我们将带您走进自然的奥秘。了解植物的生长习性,季节的变化如何影响花卉的种类与品质,以及如何根据时令选择最适宜的花材。我们将深入浅出地讲解花卉的养护知识,包括正确的浇水、施肥、修剪技巧,以及如何处理常见的病虫害,确保您手中的每一朵花都能绽放出最美的姿态。 第二部分:编织色彩的魔法——花艺技巧的精进 一旦您对鲜花有了深入的理解,便是时候开始编织属于您的花艺作品了。本书将涵盖从基础到进阶的各种花艺技巧。您将学习如何进行花材的初步处理,如去叶、修剪枝条、斜剪花茎等,为后续的创作打下坚实基础。 我们将详细讲解不同花艺造型的创作要领,从经典的圆形花束到富有创意的落地花艺,从优雅的胸花到别致的桌面摆件,您都将一一掌握。通过丰富的图文解析,您可以清晰地看到每一个步骤,了解如何运用色彩搭配的原理,如何平衡花材的体量与质感,如何让作品在视觉上达到和谐与冲击力。 花束的艺术: 学习不同风格花束的包装技巧,从简约的牛皮纸包装到奢华的丝带点缀,让您的花束不仅是美的堆砌,更是情感的表达。 瓶花的魅力: 探索如何利用不同形状的花器,搭配不同种类与颜色的花材,创作出富有层次感和生命力的瓶花作品。 空间的花语: 学习如何运用花艺为不同的空间注入灵魂,无论是居家环境的温馨点缀,还是商业场所的格调提升,您都将成为空间的魔法师。 特殊场合的定制: 婚礼、生日、节日,每一个特殊时刻都值得用鲜花来点亮。我们将分享如何为不同场合设计专属的花艺方案,让您的作品成为美好回忆的见证。 第三部分:点亮空间的诗意——花艺在生活中的应用 花艺的魅力远不止于创作本身,它更在于如何将这份美好融入我们的日常生活,点亮每一个角落。本书将拓展您的视野,让您看到花艺的更多可能性。 家居花艺: 学习如何根据您的家居风格,选择合适的花材与花器,打造出独具个性的居家花艺。从简单的绿植搭配到复杂的空间造景,让您的家充满自然的生机与艺术的气息。 活动与庆典: 无论是一场温馨的家庭聚会,还是一次盛大的商业活动,花艺都能为之增添无限色彩。您将学会如何策划与执行不同规模的活动花艺布置,成为活动中最亮眼的存在。 花艺的疗愈力量: 探索鲜花在舒缓压力、提升情绪方面的作用。了解如何通过亲手制作花艺作品,享受创作的乐趣,获得内心的平静与满足。 与自然对话: 鼓励您走出室内,去探索户外自然的奥秘。学习识别野花野草,了解它们的生长环境,并将这份自然的灵感融入您的创作之中。 第四部分:灵感的探索与持续的成长 花艺的世界是不断变化的,灵感的碰撞与持续的学习是保持活力的关键。《香溢满径》将鼓励您拥抱创新,拥抱变化。 汲取灵感: 了解如何从自然、艺术、时尚等各个领域汲取花艺灵感,开拓您的创作思路。 学习与交流: 介绍您可以参考的各类花艺书籍、杂志、线上资源,以及参与花艺社群、工作坊的重要性,让您不断学习,与同行交流,共同进步。 个性化风格的塑造: 引导您思考并探索属于自己的独特花艺风格,让您的作品在百花齐放的市场中脱颖而出。 《香溢满径:打造您的专属花艺空间》不仅仅是一本关于花艺的书,它更是关于生活的热爱,关于艺术的追求,关于将美好化为现实的指南。无论您是初学者,还是希望精进技艺的花艺爱好者,亦或是对生活充满向往的普通人,这本书都将成为您手中最温暖、最富有启发的伙伴。让我们一起,用鲜花的芬芳,点亮属于您的每一个日子。

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目录信息

读后感

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用户评价

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让我感到比较困惑的是,这本书在市场营销和客户关系管理方面的论述,显得极其单薄和理想化。它提到了“用心对待每一位顾客,让鲜花传递爱意”,强调要记住顾客的喜好,甚至为他们提供一些情感支持。这当然是服务业的黄金法则,无可厚非。但现代商业运营,尤其是在竞争激烈的城市环境中,不可能仅凭“心意”就能存活。我想知道的是,如何利用社交媒体平台,比如抖音或小红书,来建立品牌知名度?书中对如何拍摄引人注目的花艺作品、如何设计引爆话题的短视频脚本、如何利用KOL合作进行精准推广,这些现代营销手段只是一笔带过,用“自然吸引”这种模糊的词汇来概括。更别提线上订单的管理系统、库存的数字化追踪、会员积分系统的搭建等基础运营工具。我期待的是一个关于如何在线上“引流”到线下“转化”的完整路径图,而不是停留在“要真诚待人”的初级阶段。感觉作者仿佛活在一个没有互联网、没有激烈价格战的象牙塔里,对当今花店面临的残酷竞争环境缺乏足够的认识。这本书的内容,更像是上世纪八九十年代,花店作为稀缺资源时期的经验总结,对于今天这个信息爆炸的时代,参考价值有限。

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这本书,说实话,初看封面还挺吸引人的,那种小清新的插画风格,让人立马联想到一屋子的鲜花和清新的空气。我本来就是个对植物有种莫名的热爱,总幻想着自己也能拥有那么一小片属于自己的花的世界。所以,当我在书店看到《如何开办花店》时,几乎是毫不犹豫地就拿下了。我期待着它能像一本详细的向导手册,一步一步地告诉我,从选址到进货,从定价到营销,每一个细节都清晰明了。然而,读完之后,我发现这本书更像是一本充满诗意的散文集,而非我所期望的那种实操指南。它花了大量的篇幅去描绘花店经营者应该具备的“情怀”——如何与花对话,如何用花语来传达情感,如何打造一个充满艺术气息的空间。这些固然重要,对于提升花店的“格调”或许有帮助,但对于一个完全的新手来说,比如我,真正关心的是那些枯燥却至关重要的实务:比如,如何和花卉批发商谈判价格,保证进货渠道的稳定性和花材的新鲜度;再比如,开一家花店需要哪些合法的营业执照,税务申报流程是怎样的。书里对这些“硬核”问题的着墨非常少,读起来就像是看了一场精美的花卉艺术展,视觉上很享受,但肚子还是饿着,找不到实实在在的“面包”。我理解作者希望传递的是一种生活美学,但对于一个想把爱好变成事业的人来说,这些“形而上”的描绘,远远比不上几张清晰的成本核算表格来得实在。

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最后,我要指出的是,关于“盈利模式”和“差异化竞争”的讨论,这本书的处理方式过于保守和笼统。它不断强调“独特性”和“手工价值”,但并未提供一套系统的方法论来帮助读者挖掘或构建这种独特性。例如,除了做传统的鲜花零售和婚礼布置,是否可以探索“订阅制花卉服务”,或者与咖啡馆、精品酒店的B2B合作模式?如何针对不同的客户群体(企业、个人、高端宴会),设计不同的服务套餐和定价策略?书中对这些拓展收入来源的讨论几乎是空白的。它似乎默认了花店只能通过“卖花”来赚钱,而没有触及到“服务增值”和“IP化运营”的现代思路。差异化竞争,对我来说,就是要找到一个细分的市场切入点,比如专攻“永生花礼盒”的品质路线,或者“城市周边自然风花材采摘体验”这种活动营销。但这本书里所有成功的案例似乎都是“用心做花”,这在今天看来,是一种非常危险的思维定式。它缺少了对市场趋势的敏锐洞察和对商业模式创新的热情,读完后,我感觉自己只是对“花”更喜爱了,但离“开办一家成功的花店”的距离,似乎并没有拉近多少。

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这本书的叙事风格,说白了,就是太“文艺腔”了。它更像是一本心灵鸡汤,而不是商业教科书。作者似乎更热衷于探讨“成为一个花店主人意味着什么”这种哲学命题,而不是“如何让花店持续盈利”这个商业核心。比如,关于“选址”这一关键环节,书中用了整整三章的篇幅来描述如何感受一个街区的“气场”,如何让花店的风格与周围的建筑风格融为一体,营造出一种和谐的“社区景观”。我读得津津有味,想象着自己选了一个闹中取静的角落,阳光洒进来,多美妙啊!但问题是,一个初入行的创业者,资金有限,往往没有那么多挑选“气场”的奢侈。我更需要知道的是,根据我的启动资金,我应该选择人流量最大的商圈,还是租金压力较小的居民区?商圈的日均客流量和转化率大概是多少?如何通过人流量的粗略估算,来反推我的目标租金上限?这些数据和策略性的考量,在书中几乎是真空状态。它更像是一位功成名就的艺术家在回忆往昔,笔触轻盈,充满了浪漫主义色彩,却忽略了底层逻辑的支撑。我尝试着在其中寻找可以立刻应用到实践中的模板或清单,但最终失望地发现,这本书提供的更多是一种精神上的慰藉,而非一套可执行的商业蓝图。对于想脚踏实地干一番事业的人来说,这种“虚”的指导,实在有些力不从心。

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这本书的结构安排也让我感到不解,它似乎将最重要的内容安排在了极其靠后的位置,而且描述得非常简略。比如,关于“花材的采购与损耗控制”,这是决定花店生死存亡的核心环节。我本以为这部分会详细讲解不同季节花材的保鲜技术、不同等级花材的采购标准、以及如何根据预估销量来设定每日的订货量,以最大限度降低30%甚至更高的损耗率。结果呢?书中只用了一小节,含糊其辞地说“要与可靠的供应商建立长期合作,并保证环境的低温和湿度”,然后就跳转到了“如何设计花束包装”的美学探讨上。这种主次不分的倾向,让我阅读体验非常破碎。对于一个新入行的经营者,面对变幻莫测的花材市场,急需的是一套可量化的风险控制方案,而不是仅仅知道要“保持低温”。我甚至希望它能提供一个基础的损耗率预算表,或者一个采购清单的范例,帮助我建立初步的成本概念。这本书更像是为已经有一定经验、寻求“精神升华”的花艺师准备的,而不是为那些拿着计算器、盘算着第一笔订单盈亏的“店主预备役”设计的。它的价值在于“启迪”,但对于“落地”,则显得过于单薄了。

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