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林淑珠 作者
汕头大学出版社
译者
2007-5 出版日期
92 页数
15.00元 价格
丛书系列
9787811200959 图书编码
以茶入菜 在线电子书 图书标签: 茶食 美食 品·味 禅味
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发表于2024-11-05
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以茶入菜 在线电子书 用户评价
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第二次网购书之1/3
评分绝妙的组合，以介绍几种常见茶的特性入手，按照发酵程度递进，传递这种茶食的简单做法。
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以茶入菜 在线电子书 著者简介
以茶入菜 在线电子书 图书目录
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以茶入菜 在线电子书 图书描述
取温润淡雅的茶，入家常享用的美味，挥别油腻，清新脾胃。依各茶品特质，斟酌入茶，健康与品味并具！
《以茶入菜》以中国人最耳熟能详的茶品一一入菜，先概述各茶品的基本常识、冲泡之法、存放之要，再按照茶品的特质，斟酌入菜，各菜肴还介绍可以替代入菜的相关茶品。全书内容丰富多样而不复杂，每道茶菜都把茶的清香和食材原味搭配得相得益彰，雅致而又实用。
以茶入菜 在线电子书 读后感
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