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以茶入菜
☆☆☆☆☆
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林淑珠 作者
汕頭大學齣版社
譯者
2007-5 出版日期
92 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787811200959 圖書編碼

以茶入菜 在線電子書 圖書標籤: 茶食  美食  品·味  禪味   

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發表於2024-07-02

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以茶入菜 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

絕妙的組閤，以介紹幾種常見茶的特性入手，按照發酵程度遞進，傳遞這種茶食的簡單做法。

評分☆☆☆☆☆

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第二次網購書之1/3

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以茶入菜 在線電子書 著者簡介

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以茶入菜 在線電子書 圖書描述

取溫潤淡雅的茶，入傢常享用的美味，揮彆油膩，清新脾胃。依各茶品特質，斟酌入茶，健康與品味並具！

　　《以茶入菜》以中國人最耳熟能詳的茶品一一入菜，先概述各茶品的基本常識、衝泡之法、存放之要，再按照茶品的特質，斟酌入菜，各菜肴還介紹可以替代入菜的相關茶品。全書內容豐富多樣而不復雜，每道茶菜都把茶的清香和食材原味搭配得相得益彰，雅緻而又實用。

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以茶入菜 在線電子書 讀後感

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