具体描述
就如陳惜姿所形容，曉蕾有時也會發嬌嗔，說自己其實不只懂得寫環保，大家都忘了……
被定形為環保作者，對曉蕾實有一點點的不公平。除了調查報道、環保報道等議題，曉蕾還擅長寫人的故事，這點在她以往幾本著作中早露端倪。曉蕾的新作，重點在於人、味。
書中五十六篇文章，五十六位主角，借曉蕾的筆各自道出對味道：潮洲菜炒薄殼對張曼娟有「不能再吃」的情意結；中原地產董事施永青原來會撿掉在地上的食物吃；葉漢華鏡頭下街貓口中的雞頸是難得的大餐；石祐珊自小便懂得家燕媽媽，並一直守護著媽媽。其餘的故事主角還包括，陸離、施永青、葉澍堃、陳淑莊、葉劉淑儀、趙式之、藍奕邦、盧凱彤、岑寧兒、江獻珠、歐陽應霽、蔡珠兒、謝寧、楊崢、甘仔神父、吳方笑薇、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、李香蘭、張虹、楊天經等。
作者简介
陳曉蕾，香港記者，1993年入行報導政治新聞，1999年轉寫專題報導，2009年開始獨立採訪，長期關注城市可持續發展議題，擅長撰寫人情故事。
調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作；過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。
目录信息
總是好奇:怎樣的人 吃著怎樣的食物?
受訪者包括
張曼娟、陸離、施永青、葉澍堃、歐陽應霽、盧凱彤、岑寧兒、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、劉斯傑、林輝、豐剩、雙非兒童、甘仔神父 、劉黎兒 、松村直登、街貓、桃姐的少爺仔.......
第二章:
煮飯，不煮飯，疼你，不懂疼你。。。媽媽的滋味遠比想像複雜。
被訪者包括
藍奕邦、朱慧敏、石祐珊 、楊天經、周國豐 、趙式之 、同志媽媽、GER、李香蘭、周榕榕、文媽、葉劉淑儀女兒、 阿牛、陳淑莊、江獻珠、蔡珠兒、謝寧、楊崢、劉晉、嚴浩兒子、林子祥兒子、林姍姍女兒、宋芝齡、施熙瑜、 程翠雲、瑪露迪、素食青年、張虹、吳文正.....
第三章：
兩篇中篇報導，由印尼華僑的顛沛流離，到我家的悲歡離合。
當愛沒法說出口，唯有吃進肚子。
· · · · · · (收起)
读后感
昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...
评分昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...
评分昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...
评分昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...
评分昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...
用户评价
作者的文笔极其细腻，将那些平常的感官体验，描绘得淋漓尽致，仿佛能让读者身临其境。我能够感受到文字中流淌出的温度，体会到字里行间蕴含的情感。每一次阅读，都像是在进行一次感官的盛宴，味蕾被唤醒，嗅觉被挑逗，视觉更是被深深吸引。我看到了食材的纹理，听到了烹饪时的声响，闻到了空气中弥漫的香气，甚至能想象出那一口咬下去，在口中爆开的丰富层次。这种描写的功力，着实令人惊叹。它不仅仅是在传递信息，更是在创造一种体验，一种能够穿越文字，直达心灵的体验。我甚至会因为书中对某种食材的描写，而对其产生一种前所未有的向往，想要亲自去尝试，去感受那种作者所描述的美好。这本书让我更加相信，文字的力量是无穷的，它能够唤醒我们内心深处最真实的感受。
评分不得不说，作者在叙事节奏的把握上做得非常出色。故事的推进张弛有度，既有引人入胜的悬念，又有令人会心一笑的温情。我常常会因为一个小的细节而陷入沉思，又因为一个转折而为之动容。阅读的过程，就像是在经历一场跌宕起伏的情感旅程，充满了惊喜和感动。作者能够将那些看似零散的生活片段，巧妙地串联起来，形成一个完整而有意义的故事。我从中看到了生活的复杂性，也感受到了生命的美好。这种叙事的方式，让我更加投入，也更加难以忘怀。它让我对生活有了更深的理解，也对未来有了更多的期待。
评分这本书的封面设计就充满了魔力，它并非那种华丽炫目的风格，而是带着一种朴实却又引人深思的质感。墨绿色的背景，仿佛将读者拉入了一个充满故事的深夜厨房，又像是那刚刚成熟的，散发着迷人香气的青草地。封面中央的那个简单的图形，没有具体的食物描绘，却能唤起我内心深处对“好味道”的无限联想，是那种难以言喻的、关于记忆和情感的味道。我甚至在拿到书的那一刻，就迫不及待地想要翻开，去探索它究竟藏着怎样的秘密。那种期待，就像小时候收到生日礼物一样，充满了纯粹的惊喜。在信息爆炸的时代，我们总是在寻找能触动心灵的东西，而这本书的封面，无疑就做到了这一点。它不张扬，却有着强大的吸引力，让人忍不住想要一探究竟。我常常会坐在窗边，沐浴着午后的阳光，轻轻抚摸着它的封面，想象着作者是如何构思出这样一个简洁却意味深长的画面，又想知道，在这样的封面之下，究竟隐藏着怎样一段精彩的旅程。它让我想起那些藏在角落里的小店，虽然不起眼，却总能提供最地道的风味，让人流连忘返。这种初见的惊艳，是它在我心中种下的第一颗种子，让我对这本书的后续内容充满了无限的期盼和好奇。
评分这本书给我最大的启示，是它让我重新审视了“好味”的定义。它不仅仅是对食物本身的评价，更是对一种生活方式，一种人生态度的赞美。作者通过自己的经历和感悟，向我们展现了如何在平凡的生活中，去发现那些真正令人满足的美好。我从中看到了坚持的意义，也感受到了付出的价值。这种对“好味”的理解，让我觉得非常深刻。它让我明白，真正的“好味”，源于内心的充实和满足。
评分阅读这本书的过程，就像是在进行一场奇妙的味蕾探险，每一次翻页都伴随着一种新的惊喜。作者的文字有一种独特的魔力，能够将那些平凡的食材，那些日常的烹饪过程，描绘得活色生香，仿佛触手可及。我能够清晰地感受到食材在手中翻滚的温度，闻到空气中弥漫的香气，甚至能品尝到那种经过精心烹饪后，在舌尖绽放的鲜美滋味。它不仅仅是关于食物本身，更是关于食物背后所承载的情感和故事。我仿佛看到了作者在厨房里忙碌的身影，听到了锅碗瓢盆碰撞的悦耳声响，更感受到了那种对美食的热爱和执着。这本书让我重新认识了烹饪的意义，它不再仅仅是生存的需要，更是一种创造，一种表达，一种与生活对话的方式。我学会了用更细致的眼光去观察食材，用更温柔的心去对待它们，也用更饱满的热情去享受每一次的烹饪。那些看似简单的步骤，在作者的笔下，却充满了艺术的美感和哲学的思考，让人在品尝美食的同时，也能获得心灵的滋养。我甚至开始尝试着去复刻书中描述的菜肴，虽然过程有些笨拙，但每一次的成功，都带给我巨大的满足感。
评分这本书最让我着迷的地方，在于它所构建的那个充满人情味的世界。作者笔下的人物，无论是亲人、朋友，还是偶遇的陌生人，都栩栩如生，充满了个性。他们的故事，他们的情感，都与书中的美食紧密相连，共同构成了一幅幅温馨而动人的画面。我仿佛也成为了这个故事的一部分，感受着他们的喜怒哀乐，分享着他们的点滴幸福。这种人与食物之间的联系，让我觉得格外温暖。它让我明白，食物不仅仅是物质的满足，更是情感的纽带，是连接人心的桥梁。我从中看到了人与人之间最真挚的情感，也体会到了食物所带来的治愈力量。这本书让我更加相信，人与人之间的连接，是最珍贵的财富。
评分这本书给我最深刻的感受，是它所传递的那种对生活的热爱和积极的态度。作者并没有刻意去渲染什么大道理，而是通过那些细微的观察，那些充满生活气息的描写，巧妙地将这种精神融入其中。我从中读到了对细节的珍视，对平凡事物的欣赏，以及在忙碌的生活中，如何寻找属于自己的那份宁静和美好。每一次的阅读，都像是一次心灵的洗礼，让我更加懂得感恩，更加懂得珍惜。我仿佛置身于作者所描绘的场景之中，感受着那份温暖和力量。它让我明白，即使在最普通的日子里，也蕴藏着不寻常的精彩。我开始更加关注自己身边的生活，去发现那些被忽略的美好，去品味那些被遗忘的幸福。这本书不仅仅是一本关于美食的书，更是一本关于如何热爱生活的书。它像一位智慧的朋友，在悄悄地指引我，让我看到生活更广阔的风景。我从中汲取了前进的动力，也找到了内心的平静。
评分这本书还有一个让我印象深刻的地方，就是它所营造的那种淡淡的怀旧感。作者的文字中，总会不经意地流露出对过去的回忆，对往昔的眷恋。然而，这种怀旧并非伤感，而是带着一种温暖和力量。它让我回忆起自己的童年，回忆起那些美好的过往，也让我更加珍惜现在的生活。这种情感的共鸣，让我觉得这本书不仅仅是在讲述故事，更是在触动我内心深处的情感。它让我明白了，过去并不遥远，它们就藏在我们记忆的深处，等待着被唤醒。
评分我特别喜欢书中对季节变化的描绘。作者能够捕捉到不同季节所带来的独特风味，以及它们如何影响着人们的情感和生活。我仿佛能够感受到春天的生机勃勃，夏天的热情奔放，秋天的丰收喜悦，以及冬天的宁静祥和。这些季节性的描写，让整本书充满了生命力。它让我更加热爱这个世界，也更加珍惜与大自然相处的时光。这种对季节的敏感，让我觉得作者的内心充满了对生活的热爱。
评分这本书的语言风格非常独特，它既有诗意的浪漫，又有现实的幽默。作者的文字，就像是一杯醇厚的酒，越品越有味道。我能够在字里行间感受到那份纯粹的热爱，也能够体会到那份对生活的热忱。它让我放慢了脚步，去感受那些被忽略的美好，去发现那些被遗忘的幸福。我从中汲取了灵感，也找到了内心的平静。这种语言的力量，让我觉得生活本身就充满诗意。它让我对周围的一切都充满了好奇，也对未来充满了期待。
评分终于把书看完.感触很大.食物的话题.永远是社会讨论的重点.究竟超市里过期的食物会怎样呢?餐桌上剩下的美食又怎样呢?形形式式的食物问题.值得令我们思考.作为一本采访集.陈晓蕾采访的每个人物.都不是平凡人.但这些人物经过对食物的独有态度和对食物烹调这种平凡细节的叙述.却变得平易近人很多.《好味》不单单只有味道.而且内藏一份情.不管是甜或酸.是苦.是辣.那独一的味道.教人回味一生.
评分香港众生的饥饿与爱
评分初时因其以食之名却写着与美食无关的事情而为自己鲁莽下手而懊悔；完毕，始知藉着美食的外壳，我得以接触到不曾深入了解过的题材，何其幸运。
评分看的时候 觉得作者站在第三者角度来写别人的故事 或者说是采访别人 看的好几篇都觉得好感动 吃这件这么日常的事情 不同的人固然有不同的经历和味觉体验 从中也看到了不一样的家庭 都后面两章 就是作者自己家的故事了 印尼的食物 即吸引人 也充满回忆 谈到作者的细姨煮的食物和自己怀念的点一杯梳打水 那个最亲爱的人却不在了 口腔却记得在一起吃过的东西 “当爱没法说出口 我们只能吃进肚子” 所以我们会怀念妈妈煮的菜 熬的汤 炖的糖水
评分看的时候 觉得作者站在第三者角度来写别人的故事 或者说是采访别人 看的好几篇都觉得好感动 吃这件这么日常的事情 不同的人固然有不同的经历和味觉体验 从中也看到了不一样的家庭 都后面两章 就是作者自己家的故事了 印尼的食物 即吸引人 也充满回忆 谈到作者的细姨煮的食物和自己怀念的点一杯梳打水 那个最亲爱的人却不在了 口腔却记得在一起吃过的东西 “当爱没法说出口 我们只能吃进肚子” 所以我们会怀念妈妈煮的菜 熬的汤 炖的糖水
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