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陳曉蕾，香港記者，1993年入行報導政治新聞，1999年轉寫專題報導，2009年開始獨立採訪，長期關注城市可持續發展議題，擅長撰寫人情故事。

調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作；過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

出版者:三聯書店（香港）

作者:陳曉蕾

出品人:

页数:248

译者:

出版时间:2013-1

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9789620433559

丛书系列:

图书标签:

陳曉蕾
香港
美食
食
非小說
買了還沒讀
繁體中文
圕

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就如陳惜姿所形容，曉蕾有時也會發嬌嗔，說自己其實不只懂得寫環保，大家都忘了……

被定形為環保作者，對曉蕾實有一點點的不公平。除了調查報道、環保報道等議題，曉蕾還擅長寫人的故事，這點在她以往幾本著作中早露端倪。曉蕾的新作，重點在於人、味。

書中五十六篇文章，五十六位主角，借曉蕾的筆各自道出對味道：潮洲菜炒薄殼對張曼娟有「不能再吃」的情意結；中原地產董事施永青原來會撿掉在地上的食物吃；葉漢華鏡頭下街貓口中的雞頸是難得的大餐；石祐珊自小便懂得家燕媽媽，並一直守護著媽媽。其餘的故事主角還包括，陸離、施永青、葉澍堃、陳淑莊、葉劉淑儀、趙式之、藍奕邦、盧凱彤、岑寧兒、江獻珠、歐陽應霽、蔡珠兒、謝寧、楊崢、甘仔神父、吳方笑薇、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、李香蘭、張虹、楊天經等。

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

昨天抹黑读到深夜看到最后一遍才意识到这是第二次我从图书馆里把这本书扒出来的第二遍阅读了。。。好吧原来我记忆力真的很差，但是真的是一本很好的书，介绍了很多香港我听过或者没听过的名人的生活，关于家庭关于追求，那些离不开食物的故事，点点滴滴，细细碎碎，却贯穿一生...

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

此书当资料不错，对文中所有美食，语言描述上，印象最深是张曼娟形容的炒薄壳，好诱惑啊。另外，烧鹅那个也很好，就是看着文字想吃。按书中某些观念自我延伸，97后的香港大不如前，也用不了50年，香港大陆会一样，优势全无，被腐败拖垮

评分☆☆☆☆☆

香港众生的饥饿与爱

评分☆☆☆☆☆

初时因其以食之名却写着与美食无关的事情而为自己鲁莽下手而懊悔；完毕，始知藉着美食的外壳，我得以接触到不曾深入了解过的题材，何其幸运。

评分☆☆☆☆☆

看的时候觉得作者站在第三者角度来写别人的故事或者说是采访别人看的好几篇都觉得好感动吃这件这么日常的事情不同的人固然有不同的经历和味觉体验从中也看到了不一样的家庭都后面两章就是作者自己家的故事了印尼的食物即吸引人也充满回忆谈到作者的细姨煮的食物和自己怀念的点一杯梳打水那个最亲爱的人却不在了口腔却记得在一起吃过的东西 “当爱没法说出口我们只能吃进肚子” 所以我们会怀念妈妈煮的菜熬的汤炖的糖水

评分☆☆☆☆☆

写的是人们对待食物的态度，更是对生活的态度以及对家庭的态度，爱藏在吃的背后，“当爱没法说出口，我们只能吃进肚子”