时光捕手 在线电子书 图书标签: 咖啡館 雕刻时光 生活 创业 咖啡 最终的梦想 青春 经营
发表于2025-04-16
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庄仔这本书很好读,不装,如他的咖啡馆和他所欣赏的那种但见本质的态度。在这本书里,你可以看到庄仔近年来作为一个热爱赚钱的商人如何将生意逐渐做成一种让人舒服的生活方式,你也可以看到作为文艺青年的他如何通过这样一种生活方式创造分享和交流的空间,让人与人之间发生关系。15年,将一个咖啡馆经营成一个品牌,并且不断衍生出好玩的东西,庄仔的许多理念值得其他经营者借鉴、学习和揣摩。推荐这本书!
评分算是比较全面的回顾了雕刻时光创立的故事,而且行文都比较轻松,看起来也不累。后面用对话的形式来展现比较新颖,就是不能谈得更深。不过说实话,这貌似也没法谈得更深吧。
评分没有看完,作为一本书水了点儿,很多访谈我没兴趣。但里面与阿北的访谈还是蛮赞的。
评分没有看完,作为一本书水了点儿,很多访谈我没兴趣。但里面与阿北的访谈还是蛮赞的。
评分短短一年半的时间,那时一起玩笑的人们都为了追寻新目标而各自散去,因为做这本书而悄悄喜欢上的男孩也已经结婚,我好像不再似以前那般朝气蓬勃,却仍然每天在生活的琐碎和无趣中挣扎,希望可以做个“有趣”的人。
庄崧冽:
他是来自台湾云林乡下,爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”;
他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”;
他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”;
他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”;
他相信万事随缘,却把小爱好做成了大生意;
他崇尚朴实低调,却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签;
他没想讲大把大把撒狗血的励志故事,
只想通过这些文字,和大家聊聊天……
雕刻时光缔造者的创业独白:
这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书,它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。
《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中,作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分,庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分,通过与柏邦妮、阿北(豆瓣CEO)、耀阳(藏红花西餐厅创办人)等人的对谈,讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中,作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀,给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。
是,风水非指测卜相地之术,而指关系。雕光咖啡馆的创始人庄仔,也这么定义风水。 《时光捕手》一书,四分咖啡经营术,六分回合制对谈,包了归齐不外 “关系”两字。而这两字又关系到一个品牌的所有。 顺着书中所述追溯时光,早年间,第一层关系发生在浪游的庄仔和...
评分进入咖啡行业这么多年,一路走来发现,其实每个人都有一个关于咖啡的梦想,关于咖啡馆的梦想。 庄先生此人,见过数面,不作,不装,不摆谱。这么多年了,一直是纯文艺的范儿:夏天t恤加大短裤一双板鞋;冬天永远是一成不变的灰色卫衣。深聊过,很真诚。 翻阅此书,每页都...
评分庄仔:你後來耶魯大學的舞美系是去師從一個華人老師是吧? Paul:對,是個華人叫做李明覺,是個舞台設計大師。 庄仔:他是你的老師還是只計教了你一部分? Paul:它不僅是我3年的老師,還是我一年的老板。 庄仔:我記得有一年我路過波士頓,還去看你了。 Paul:你是住在我家裡,我們還...
评分我是一个非常喜欢咖啡的人,所以不会放过那些关于咖啡的报道。我喜欢那种慵懒的咖啡馆生活;喜欢那种安静的氛围;喜欢那种清幽的音乐;喜欢那种美美的咖啡外观。。。。。 “时光捕手”这本书,不但给我们如何做咖啡馆提供一些指导,而且从不中意义上来讲更是教会我们一种生...
评分庄崧冽(庄仔),台湾人,1997年从北京电影学院毕业。毕业那年,他本打算拍一部电影短片,但没有拍成。妻子的求职过程也不顺利。两个人为了留在北京,拿起拍电影的钱开了家咖啡馆。 第一家雕刻时光开在北大旁边一条浸染了人文气息的小街上。那时候,星巴克还没有进入内地市场,...
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