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庄崧冽作者

浙江人民出版社

译者

2013-3-1 出版日期

193 页数

32.80元价格

平装

丛书系列

9787213047336 图书编码

时光捕手在线电子书图书标签: 咖啡館雕刻时光生活创业咖啡最终的梦想青春经营

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发表于2024-12-22

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时光捕手在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

若开间有意思的咖啡馆，这本书可以参考。

评分☆☆☆☆☆

就像在一个老朋友家聊聊天天说说那些有意思的过去与故事

评分☆☆☆☆☆

自大又无趣的老板。再补充一点，雕刻时光里的廉价白砖墙和摇摇晃晃的小圆桌真是让人头疼。

评分☆☆☆☆☆

不知。。。

评分☆☆☆☆☆

就像在一个老朋友家聊聊天天说说那些有意思的过去与故事

时光捕手在线电子书著者简介

庄崧冽：

他是来自台湾云林乡下，爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”；

他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”；

他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”；

他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”；

他相信万事随缘，却把小爱好做成了大生意；

他崇尚朴实低调，却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签；

他没想讲大把大把撒狗血的励志故事，

只想通过这些文字，和大家聊聊天……

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时光捕手在线电子书图书描述

雕刻时光缔造者的创业独白：

这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书，它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。

《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中，作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分，庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖啡馆所必备的元素。第二部分，通过与柏邦妮、阿北（豆瓣CEO）、耀阳（藏红花西餐厅创办人）等人的对谈，讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中，作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀，给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。

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