食醋制作工 在线电子书 图书标签:
发表于2024-11-05
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《食醋制作工(基础知识)》根据《国家职业标准——食醋制作工》的要求,由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。《食醋制作工(基础知识)》介绍了各级别食醋制作工应掌握的基础知识,内容涉及职业道德、食醋酿造基础知识、食醋酿造微生物基础知识、质量管理基础知识、安全文明生产知识、相关法律与法规知识等内容。
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