烟酒茶糖与礼仪

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出版者:
作者:
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页数:199
译者:
出版时间:2007-5
价格:39.00元
装帧:
isbn号码:9787203058014
丛书系列:中华五千年文明图说丛书
图书标签:
  • 中国历史
  • 人文
  • 1
  • 烟酒茶糖
  • 礼仪文化
  • 民俗
  • 传统文化
  • 饮食文化
  • 社交礼仪
  • 生活方式
  • 历史
  • 风俗习惯
  • 文化研究
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具体描述

《烟酒茶糖与礼仪》讲述了:文化还有所谓物质文化、精神文化之分,而在物质文化这种客观存在之中,仍寄托着人们的精神追求。正如林语堂在《人生的归宿》中所说:“在中国,精神的价值非但从未与物质的价值相分离,反而帮助人们尽情地享受自己命里注定的生活。”这种精神追求则代表了各种烟、酒、茶、糖文化的精髓。也只有在闲暇的烟、酒、茶、糖文化之中,才能真正体现中国人生活的乐趣和精神的追求。在《人生的乐趣》一文中,林语堂这样写道:“我们只有知道一个国家人民生活的乐趣,才会真正了解这个国家,正如我们只有知道一个人怎样利用闲暇时光,才会真正了解这个人一样。只有当一个人歇下他手头不得不干的事情,开始做他所喜欢做的事情时,他的个性才会显露出来。只有当社会与公务的压力消失,金钱、名誉和野心的刺激离去,精神可以随心所欲地游荡之时,我们才会看到一个内在的人,看到他真正的自我。

《万象拾遗:古今器物的雅趣人生》 内容简介 在历史的长河中,无数器物悄然沉浮,它们不仅是实用工具,更是承载着时代印记、生活美学与文化精神的无声诉说者。本书《万象拾遗:古今器物的雅趣人生》并非一本简单的器物图鉴,而是一次深入的文化探索,一次对生活细微之处的优雅回溯。它将带领读者穿越时空,从晨钟暮鼓的古老年代,走到霓虹闪烁的现代都市,在那些被我们习以为常,抑或遗忘在角落的器物中,发掘鲜为人知的故事、蕴含的匠心独运,以及它们如何悄无声息地塑造了我们的生活方式与审美情趣。 本书共分为六卷,每一卷都聚焦于一类具有代表性的器物,以细腻的笔触和严谨的考证,展现器物的演变脉络、工艺传承、文化内涵及其在不同历史时期所扮演的角色。 第一卷:案牍之雅——文房器的物语 这一卷将目光投向文人雅士案头的案牍之器,从笔墨纸砚的“文房四宝”,到镇纸、笔洗、印泥盒、书签等辅助性用具,一一展开。我们不仅会追溯宣纸的造纸工艺如何从汉唐走向巅峰,徽墨的独到配方如何成就一代风韵;还会探究毛笔的选材与制作对书画表现力的影响,以及古人如何通过笔墨纸砚的优劣来体现其修养与品味。 更深层次的,我们会挖掘这些文房器物所蕴含的哲学思想。例如,一方端砚的砚石纹理,如何被视为天地灵气的凝聚;一管湖笔的狼毫兔毫比例,如何影响着书法的刚柔并济。我们将解析古人如何将对自然的敬畏、对生命的感悟,寄托于这些方寸之间的器物之上。从明清士大夫的雅集,到近代书画大家的工作场景,本书将通过丰富的史料和生动的细节,再现文人墨客在案牍之间挥洒才情、寄情山水的雅趣生活。我们会探讨不同朝代的文房器物风格差异,例如宋代的简约内敛,明代的繁复精巧,清代的雍容华贵,以及它们如何反映了当时社会的审美趋势和文化思潮。 第二卷:食器之趣——餐桌上的文明传承 本卷将视角转向与人类生存息息相关的食器,从古朴的陶碗、铜鼎,到精致的瓷器、银器,再到现代设计感十足的餐具。我们将追溯中国饮食文化的源远流长,从“食不厌精,脍不厌细”的古训,到不同地域、不同民族的特色餐具。 本书将深入探讨陶瓷的发展史,从新石器时代的彩陶,到唐三彩的绚丽,宋汝窑的温润,元青花的雄浑,明景德镇的精美,以及清代的珐琅彩与粉彩。我们会解析不同瓷器釉色、纹饰所代表的时代特征和文化寓意,例如龙凤纹样与皇权象征,缠枝莲纹与佛教文化,以及那些在餐盘上描绘的诗情画意。 此外,本卷还会涉及金属器皿的发展,如古代的青铜礼器如何体现等级制度,宋代银器的细腻工艺,以及近现代不锈钢、钛合金等新材质餐具的出现,它们又如何影响着现代人的用餐体验。本书将不止于器物的形态,更将深入挖掘不同食器所承载的饮食礼仪、社交功能以及家庭观念的变迁。我们会探讨“器以载道”的哲学,以及食物如何通过特定的器皿呈现,从而昇华到一种精神体验。 第三卷:盛装之美——服饰配件的时代风韵 这一卷将聚焦于服饰配件,这些细节之处往往最能彰显一个时代的审美趣味与文化风貌。从古代贵族的冠冕、玉佩,到普通百姓的头饰、腰带,再到现代的包袋、鞋履,本书将一一梳理。 我们将重点关注玉器的雕琢技艺与文化象征。古人为何对玉如此钟爱?玉佩的佩戴又有何讲究?从战国时期的精美雕刻,到清代宫廷的复杂设计,玉器在不同时期所蕴含的君子品德、辟邪保平安的寓意,都将在本书中得到细致的解读。 此外,本卷还将探讨金属饰品的发展,如金银首饰的工艺演变,不同民族的特色头饰,以及随着时代发展,塑料、人造宝石等新材料在饰品中的应用。本书还将深入研究织锦、刺绣等工艺在服饰配件中的运用,例如明清时期苏绣、湘绣的精美绝伦,以及它们如何为服饰增添华贵与雅致。我们会探讨服饰配件如何成为身份、地位、甚至政治态度的象征,以及它们在民间节日、婚丧嫁娶等重要场合所扮演的角色。 第四卷:居室之韵——家具陈设的时光印记 本卷将引领读者走进古今居室,探索家具陈设的演变及其所折射出的生活哲学。从宋代的简朴书房,到明清的雕梁画栋,再到现代的极简主义,家具不仅是满足生活需求的物品,更是承载家族历史、体现主人品味的载体。 我们将重点解析中国传统家具的精髓,尤其是明式家具的“以材为贵”、“简约至上”的风格,以及清式家具的“精雕细琢”、“华丽繁复”的特点。本书将深入剖析榫卯结构的智慧,欣赏黄花梨、紫檀等名贵木材的独特纹理,并解读椅、桌、床、柜等不同家具的功能与形制。 我们会探讨家具陈设如何体现主人的审美情趣与生活态度。例如,一幅字画的悬挂位置,一个插花的器皿选择,都可能透露出主人的文化修养与精神追求。本书还将关注中国传统居室的空间布局、庭院设计,以及这些空间如何与家具陈设相得益彰,共同营造出独特的东方居住美学。我们会反思不同时代的生活方式对家具设计的影响,以及现代家居设计如何借鉴传统元素,并在全球化浪潮中寻找新的突破。 第五卷:雅玩之趣——案头清供的意趣人生 “案头清供”是文人雅士生活中不可或缺的一部分,它们虽不具备实用功能,却承载着丰富的文化内涵和精神寄托。本卷将聚焦于各种雅致的玩物,如古籍善本、古董瓷器、盆景、文玩核桃、鼻烟壶、戏曲脸谱等。 我们将深入探究古籍善本的装帧、版本,以及它们所承载的知识与智慧。我们会解析古董瓷器的鉴定要领,了解不同窑口、不同时期的艺术价值,以及收藏的乐趣。盆景艺术的“意境”之美,如何通过咫尺之间的方寸之地,展现山川的壮阔与自然的生机,也将是本卷的重要内容。 本书还将关注那些看似微不足道,却极具玩赏价值的器物,如文玩核桃的盘玩之道,鼻烟壶的精巧设计与文化象征,戏曲脸谱的色彩与图案所代表的人物性格。这些雅玩不仅是物质上的享受,更是精神上的寄托,是古人追求闲适、雅致生活方式的体现。我们会探讨“玩物尚志”的理念,以及这些雅玩如何成为连接过去与现在、精神与物质的桥梁。 第六卷:巧工之魂——技艺传承与器物新生 在本书的最后一卷,我们将目光从具体的器物转向那些创造了它们的神奇之手——匠人。本卷将探讨传统技艺的传承与发展,以及在现代社会,这些古老的技艺如何焕发新生。 我们将走访各地,寻访那些仍在坚持传统工艺的匠人,记录他们的心路历程,了解他们对技艺的执着与坚守。从木雕、石雕,到金属锻打、丝绸织造,再到漆器、竹编等,本书将深入剖析这些传统工艺的独特之处,以及它们在漫长历史中如何不断演进。 更重要的是,本卷将探讨传统器物在现代设计中的创新应用。那些曾经被视为“老古董”的器物,如何在设计师的巧思下,融入现代生活,成为具有时代感和实用价值的艺术品。本书将鼓励读者以全新的视角审视身边的器物,发现那些被忽视的美好,并从中汲取灵感,创造属于自己的雅趣人生。我们将思考,在工业化和批量生产的时代,如何保护和发扬那些蕴含着匠人精神的传统技艺,以及它们如何为我们的生活注入更多温度与深度。 《万象拾遗:古今器物的雅趣人生》不仅仅是一部器物百科,更是一扇通往中国历史、文化、生活美学的大门。它希望通过对一个个器物的细致解读,引发读者对自身生活方式的思考,重新发现那些被遗忘的美好,并从中找到属于自己的那份雅趣与诗意。本书的字里行间,流淌的是对过往的温情回溯,是对生活细节的深度体察,更是对中华文明源远流长的深刻感悟。它相信,每一个器物背后,都隐藏着一个时代的故事,一段生命的轨迹,一份不曾褪色的温情。

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