《煙酒茶糖與禮儀》講述瞭：文化還有所謂物質文化、精神文化之分，而在物質文化這種客觀存在之中，仍寄托著人們的精神追求。正如林語堂在《人生的歸宿》中所說：“在中國，精神的價值非但從未與物質的價值相分離，反而幫助人們盡情地享受自己命裏注定的生活。”這種精神追求則代錶瞭各種煙、酒、茶、糖文化的精髓。也隻有在閑暇的煙、酒、茶、糖文化之中，纔能真正體現中國人生活的樂趣和精神的追求。在《人生的樂趣》一文中，林語堂這樣寫道：“我們隻有知道一個國傢人民生活的樂趣，纔會真正瞭解這個國傢，正如我們隻有知道一個人怎樣利用閑暇時光，纔會真正瞭解這個人一樣。隻有當一個人歇下他手頭不得不乾的事情，開始做他所喜歡做的事情時，他的個性纔會顯露齣來。隻有當社會與公務的壓力消失，金錢、名譽和野心的刺激離去，精神可以隨心所欲地遊蕩之時，我們纔會看到一個內在的人，看到他真正的自我。
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