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畜産食品工藝學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

畜産食品工藝學
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蔣愛民 編 作者
中國農業
譯者
2000-1 出版日期
350 頁數
26.60元 價格
叢書系列
9787109065796 圖書編碼

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發表於2024-11-28

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畜産食品工藝學 在線電子書 著者簡介

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畜産食品工藝學 在線電子書 圖書描述

《全國高等農業院校教材:畜産食品工藝學》介紹瞭畜産食品及其加工工藝，分為肉與肉製品、乳與乳製品、蛋與蛋製品和實驗實習指導四部分。《全國高等農業院校教材:畜産食品工藝學》是由中國農業齣版社齣版的。

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