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媽媽的味道
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Better Home Association 編集 作者
智慧大學
译者
2000-8 出版日期
144 页数
NT$270 价格
平装
丛书系列
9789577547514 图书编码

媽媽的味道 在线电子书 图书标签: 四川  南部   

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发表于2024-07-05

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媽媽的味道 在线电子书 用户评价

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媽媽的味道 在线电子书 著者简介

巴陵，职业书评人，职业美食人，美食旅游专栏作家。曾主笔《湖南省旅游志》、《湖南省志·旅游志》、《湖南省政区大典·旅游部分》等史志专著。出版美食随笔集《尝遍大中国》、《一本书吃遍中国》、《食全酒美》、《尝遍大中国（二）》、《一箪食，一瓢饮，四方味好》、《觅食——从南向北，边走边尝》、《舌尖上的旅行》等，出版文化散文随笔集《村庄散记》、《秋声高处》、《浮生物语》等，出版旅游散文集《纸上闲游》。纪录片《行走的餐桌2·吃湘喝辣》十集的总顾问。

媽媽的味道 在线电子书 图书目录

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媽媽的味道 在线电子书 图书描述

《舌尖上的味道·家常》中这样说道：母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看，想家，确实首先想念的是妈妈的味道，一碗拉面，一碗饺子，当时觉得并没有多么特别，当你远行，才觉得那是世界上最好的美味。

妈妈的味道寄于情， 妈妈的味道至真。对于母亲而言，手艺和刀法并不是她的第一要务。一道看似最平实的美味，里面的食材普通、易得，但是搭配却十分合理。每一口都饱含着真挚的母爱。

作者的家乡圳上镇是古代中原南流饮食的汇集地和南蛮饮食的最后缩影，现在还保留得非常完整。巴陵的《妈妈的味道》一书，不但让读者欣赏到精彩的美文，还能够唤起人们对身边那些渐行渐远的美食的记忆和关注，从而共同呵护、继承、光大我们民族饮食文化。

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媽媽的味道 在线电子书 读后感

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最亲妈妈情 最美妈妈味 ——读巴陵《妈妈的味道》 　　吴茂钊 文/图 　　巴陵的新作《妈妈的味道》，近日由中国人民大学出版社出版。 　　古话说：“十岁定口味”，就是说人的一生中最为深刻的美食记忆是在10岁左右形...  

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每个人都在回味和记忆妈妈的饭菜，寻找适合自己的口味。作者奉着“各地百姓的贡献，普天下人的口福”的宗旨，记录儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，这些美食集中在巴陵的家乡梅山腹地的新化圳上镇，他居城市十五载，...  

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2014年 06月 30日 00:00 香港商报 巴陵新書《媽媽的味道》5月出街，全書33篇，8萬字，反映了新化的民俗風情、人文地理，還飽含人情世故、處世哲學。被赞譽為最暖心的美食書巴陵說，每個人都在回味和記憶媽媽的飯菜，尋找適合自己的口味。我奉著「各地百姓的貢獻，普天...  

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饮食与地方风俗 ——读 《妈妈的味道》 有感 马浩 常言道；南甜北咸，西酸东辣。这与其说的是南北西东的饮食特点，不如说是各地饮食的风俗习惯。 读罢巴陵先生的饮食随笔集《妈妈的味道》，愈发觉得真是这么一回事了。书名《妈妈的味道》，我以为是本讲述亲情故事的书，其实...  

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美食中的母爱味道 ——读巴陵著《妈妈的味道》 张帮俊（安徽） 　　蕨粑味美，现在只需花点小钱就可在市场买到，再也不必去山中荆棘丛中寻找，这种不通过劳动直接占有的享受方式，或许就是为何总吃不出当年味道的主要原因。 　　不同的人，对于妈妈的味道有着不同的感受。特别...  

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