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媽媽的味道
☆☆☆☆☆
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Better Home Association 編集 作者
智慧大學
譯者
2000-8 出版日期
144 頁數
NT$270 價格
平裝
叢書系列
9789577547514 圖書編碼

媽媽的味道 在線電子書 圖書標籤: 四川  南部   

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發表於2024-07-03

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媽媽的味道 在線電子書 用戶評價

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媽媽的味道 在線電子書 著者簡介

巴陵，職業書評人，職業美食人，美食旅遊專欄作傢。曾主筆《湖南省旅遊誌》、《湖南省誌·旅遊誌》、《湖南省政區大典·旅遊部分》等史誌專著。齣版美食隨筆集《嘗遍大中國》、《一本書吃遍中國》、《食全酒美》、《嘗遍大中國（二）》、《一簞食，一瓢飲，四方味好》、《覓食——從南嚮北，邊走邊嘗》、《舌尖上的旅行》等，齣版文化散文隨筆集《村莊散記》、《鞦聲高處》、《浮生物語》等，齣版旅遊散文集《紙上閑遊》。紀錄片《行走的餐桌2·吃湘喝辣》十集的總顧問。

媽媽的味道 在線電子書 著者簡介

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媽媽的味道 在線電子書 圖書描述

《舌尖上的味道·傢常》中這樣說道：母親總是用食物給孩子留下最好的味道。想想看，想傢，確實首先想念的是媽媽的味道，一碗拉麵，一碗餃子，當時覺得並沒有多麼特彆，當你遠行，纔覺得那是世界上最好的美味。

媽媽的味道寄於情， 媽媽的味道至真。對於母親而言，手藝和刀法並不是她的第一要務。一道看似最平實的美味，裏麵的食材普通、易得，但是搭配卻十分閤理。每一口都飽含著真摯的母愛。

作者的傢鄉圳上鎮是古代中原南流飲食的匯集地和南蠻飲食的最後縮影，現在還保留得非常完整。巴陵的《媽媽的味道》一書，不但讓讀者欣賞到精彩的美文，還能夠喚起人們對身邊那些漸行漸遠的美食的記憶和關注，從而共同嗬護、繼承、光大我們民族飲食文化。

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媽媽的味道 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

每个人都在回味和记忆妈妈的饭菜，寻找适合自己的口味。作者奉着“各地百姓的贡献，普天下人的口福”的宗旨，记录儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，这些美食集中在巴陵的家乡梅山腹地的新化圳上镇，他居城市十五载，...  

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2014年 06月 30日 00:00 香港商报 巴陵新書《媽媽的味道》5月出街，全書33篇，8萬字，反映了新化的民俗風情、人文地理，還飽含人情世故、處世哲學。被赞譽為最暖心的美食書巴陵說，每個人都在回味和記憶媽媽的飯菜，尋找適合自己的口味。我奉著「各地百姓的貢獻，普天...  

評分☆☆☆☆☆

最亲妈妈情 最美妈妈味 ——读巴陵《妈妈的味道》 　　吴茂钊 文/图 　　巴陵的新作《妈妈的味道》，近日由中国人民大学出版社出版。 　　古话说：“十岁定口味”，就是说人的一生中最为深刻的美食记忆是在10岁左右形...  

評分☆☆☆☆☆

每个人都在回味和记忆妈妈的饭菜，寻找适合自己的口味。作者奉着“各地百姓的贡献，普天下人的口福”的宗旨，记录儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，这些美食集中在巴陵的家乡梅山腹地的新化圳上镇，他居城市十五载，...  

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——包惜弱怎么看？这是我看完这本书的第一反应。木有错，我说的就是《射雕英雄传》里心慈手软，自家养的鸡鸭从来不忍心杀，还要买着来吃的那个、包惜弱！不知道她看了这本书会有什么感觉눈_눈就算是我这种没那么心慈手软的人，看了这本书也感觉很不舒服。薄薄的一册，外封...

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