具体描述
以各式不同的基酒調製而成的雞尾酒一向是成年人的最佳飲品，更是許多對於酒品既期待又怕受傷害的女性朋友喜愛的飲料。如果已經喝膩了單純的果汁或是簡易的氣泡飲料，那麼來一杯稍帶刺激感的雞尾酒將是今夏最IN的品味與享受。
本書包括歷年來最受歡迎的經典酒款、日本競爭激烈的調酒大賽以及多位雞尾酒調酒師嘔心瀝血的創作，共800道。每一道酒品都擁有絕佳的視覺感以及媚惑舌尖的魔力，是一本收錄完整的雞尾酒全書。
本書以琴酒基酒、伏特加基酒、蘭姆酒基酒、白蘭地基酒、威士忌基酒、龍舌蘭基酒、葡萄酒與香檳基酒、利口酒基酒、無酒精基底、啤酒基酒等多種調酒基底調配出800道迷人的風味飲品，並清楚地列出調製材料以及酒精濃度、口感、調製技法、適合飲用季節等各式說明，加上書末貼心的雞尾酒檢索資料，讓使用者可以在最快的時間內查詢到該道雞尾酒的調製資料，是一本兼具實用及美觀的雞尾酒調製百科。
作者简介
目录信息
■伏特加基酒 108道
■蘭姆酒基酒 102道
■白蘭地基酒 130道
■威士忌基酒 105道
■龍舌蘭基酒 38道
■葡萄酒與香檳基酒 46道
■利口酒基酒 53道
■無酒精基底 50道
■啤酒基酒 30道
■二十一種常見雞尾酒類型
■雞尾酒作法圖解
■雞尾酒道具圖解
■雞尾酒索引：英文字母分類
■雞尾酒索引：作法分類
■雞尾酒索引：酒精濃度分類
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读后感
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用户评价
（三） 手里捧着《大师不傅鸡尾酒特调800招》，一种前所未有的兴奋感在我心中涌动。我一直是个对生活细节充满好奇的人，而鸡尾酒，对我而言，正是将平凡生活变得璀璨夺目的魔法。这本书，绝对是那种能点燃你生活热情的神奇之书。我尤其被它那种“不落俗套”的选材和搭配所打动。它不仅仅局限于那些耳熟能详的经典款，更在不断地探索新的可能性，将一些意想不到的食材巧妙地融入鸡尾酒中，创造出令人耳目一新的口感和风味。我迫不及待地想去尝试那些书中介绍的，充满奇思妙想的特调，想象着自己在家中，也能调制出这样一杯杯如同艺术品般的饮品，与家人朋友一同分享这份小小的幸福。它让我觉得，原来生活中的“不傅”之处，也可以如此精彩。
评分（五） 拿到《大师不傅鸡尾酒特调800招》，我第一时间就被它那股“不甘平庸”的气质所吸引。这不是一本满足于现状的普通调酒书籍，它更像是一场关于味蕾的冒险，一次关于创意的探索。我最欣赏它的地方在于，它不仅仅提供配方，更在于它对“为什么”的深入剖析。为什么选择这种基酒？为什么需要这个辅料？这种对细节的极致追求，让我明白，好的鸡尾酒，绝非偶然。它教会我如何去理解每一种原料的特性，如何去驾驭它们，最终创造出属于自己的独特风格。我脑海中已经勾勒出无数个画面，在某个阳光明媚的午后，或者微醺的夜晚，我能够自信地为自己和所爱的人，调上一杯充满惊喜的鸡尾酒。这本书，无疑为我的生活增添了一抹别样的色彩。
评分（一） 说实话，一开始拿到这本《大师不傅鸡尾酒特调800招》，我是带着些许怀疑的。市面上关于鸡尾酒的书籍琳琅满目，但真正能打动我，让我觉得“这才是我想找的”却不多。然而，翻开它，我立刻被一种别样的魅力所吸引。它没有一开始就堆砌那些复杂的理论或者过于华丽的辞藻，而是用一种非常接地气的方式，娓娓道来。我尤其喜欢它在介绍基础知识时，那种循序渐进的引导，感觉就像有一位经验丰富的老友，手把手地教你，生怕你落下什么。那些关于基酒的选择、比例的运用、装饰的点缀，都讲得条理清晰，又不失趣味。让我这个原本对鸡尾酒有些畏难情绪的人，突然觉得，原来这么有趣，原来我也可以尝试！它让我明白，好的鸡尾酒，不只是简单的混合，更是一种情感的表达，一种生活态度的体现。我迫不及待地想跟着书中的步骤，去实践，去感受，去创造属于自己的那杯独特滋味。
评分（四） 说实话，在接触《大师不傅鸡尾酒特调800招》之前，我对鸡尾酒的印象还停留在“高大上”的层面，总觉得离自己生活有点远。但这本书，彻底颠覆了我的认知。它没有那些故弄玄虚的术语，没有那些需要专业设备才能实现的步骤，而是以一种极其亲民的姿态，引导我一步步走进鸡尾酒的世界。我最欣赏的是它那种“循序渐进”的学习曲线。从最基础的概念讲起，然后慢慢引入更复杂的技巧，让我感觉每一步都踩得很扎实，一点点建立起自己的信心。我尤其喜欢它在介绍各种风味组合时，那种如同画家调色盘般的丰富想象力，让我开始意识到，原来味蕾的世界可以如此广阔。这本书，不仅仅是教我如何调制鸡尾酒，更是在教我如何用一种更享受、更具创造力的方式去品味生活。
评分（二） 当《大师不傅鸡尾酒特调800招》摆在我面前时，我脑海中浮现的是无数个夜晚，在昏暗的酒吧里，看着调酒师娴熟地操控着各种瓶瓶罐罐，调制出一杯杯令人惊艳的饮品。这本书，仿佛就为我打开了那扇通往秘密殿堂的大门。我最欣赏的是它那种“化繁为简”的能力。很多时候，我们觉得调酒师是一门高深的技艺，但这本书却用一种非常人性化的语言，拆解了那些看似神秘的操作。它深入浅出地讲解了每一种配方背后的逻辑，为什么这样搭配会产生这样的风味，这种用心的解读，让我不再是被动地模仿，而是开始理解，开始思考，甚至开始尝试自己的创新。我特别喜欢它在描述不同风味时，那种生动形象的比喻，仿佛能闻到酒香，尝到味道。这不仅仅是一本食谱，更像是一本关于“品味”的启蒙读物，让我重新认识了鸡尾酒的魅力。
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