本書分6章，介紹瞭錶麵活性劑的主要親油基原料的性能特點、閤成方法和應用領域；各種錶麵活性劑的分子結構特點、閤成原理、基本性能和基本應用；錶麵活性劑的溶解性、界麵性質、膠束性質、電化學性質以及添加劑對錶麵活性劑溶液性質的影響；錶麵活性劑的潤濕、乳化、增溶、分散、發泡、洗滌去汙等基本作用原理和應用；錶麵活性劑的化學生態學、環境安全以及錶麵活性劑生命循環周期等。
本書內容豐富，論述詳細，兼具理論性和實用性，可供從事錶麵活性劑研究、開發、生産和管理的科研人員和工程技術人員閱讀，也可作為高等院校專業教材和教學參考書。
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