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傢庭の食事空間 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

傢庭の食事空間
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石毛 直道 (監修) 作者
味の素食の文化センター
山口 昌伴 (編集) 譯者
1999-6 出版日期
422 頁數
6,800円 價格
平裝
叢書系列
9784540990236 圖書編碼

傢庭の食事空間 在線電子書 圖書標籤: 食文化  石毛直道  文學  建築人類學  domesticity   

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發表於2024-11-17

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傢庭の食事空間 在線電子書 用戶評價

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傢庭の食事空間 在線電子書 著者簡介

石毛直道（いしげ・なおみち）

甲南大學助教授、國立民族學博物館教授、同館館長を経て、現在同館名譽教授、総閤研究大學院大學名譽教授。専攻は文化人類學。

傢庭の食事空間 在線電子書 著者簡介

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傢庭の食事空間 在線電子書 圖書描述

日常的な営みである颱所空間、颱所道具、食器、食卓の歴史をみつめ、そこに込められた価値意識・美意識・社會性など文化を探究。囲爐裏・大竃・天狗皿・なべつかみ等１２８の「颱所道具博物館」は貴重な食文化資料。

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傢庭の食事空間 在線電子書 讀後感

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