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微生物学及实验实训技术
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陈玮 作者
7-122
译者
2007-8 出版日期
260 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787122005663 图书编码

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发表于2024-11-08

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微生物学及实验实训技术 在线电子书 图书描述

本书共分两大部分。第一部分微生物理论知识包括十章的内容，系统介绍了微生物的形态结构、繁殖、营养代谢、生长与控制、遗传育种以及微生物生态、分类与鉴定和应用等方面的知识。内容详略深浅适宜，图文并茂,并在每章设有知识要点、小结、阅读材料和复习思考题，以启发读者并及时巩固理论知识。第二部分微生物实验实训技术包括二十个实验单元，分模块详细介绍了微生物学科的实践技能操作。实验内容全面，有较强的针对性和实用性，书中的综合性实训项目可供不同层次和专业方向的高职高专院校灵活选用。

本书可作为生物技术类、食品类高职高专院校的教学用书，也可供相关专业和领域的师生及实践操作人员参考。

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