本书是为适应高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则编写的。全书内容包括化学实验常识、化学实验基本操作、常用物理常数的测定、基础无机物质的性质实验、基础有机化合物性质实验和常用实验仪器等。在列举各项实验的同时,重视实验的基础理论、基本技能的训练。
本书为高职高专轻化工类、食品类专业教材,也可供相关专业选用和参考。
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这本书的封面设计得挺简洁明了的,一看就知道是那种扎扎实实的教材类型。我拿起它的时候,最先留意的是目录,感觉内容组织得很有条理。从基础的溶液配制到一些常见的有机合成反应,介绍得都很详尽。比如,它对滴定分析的原理部分,讲得深入浅出,把理论和实际操作的联系剖析得很透彻,不像有些书那样只有干巴巴的公式。书里给出的实验步骤也非常细致,连安全注意事项都反复强调,这对初次接触化学实验的新手来说,简直是福音。我记得有一次尝试做一个比较复杂的萃取实验,按照书上的步骤操作,几乎没有遇到什么难以解决的难题。而且,书中的图解部分也做得非常到位,很多复杂的仪器装置图,通过这些图示能一下子就明白其工作原理,避免了反复阅读文字的枯燥感。整体来说,这本书的实用性非常强,不仅仅是告诉我们“怎么做”,更重要的是解释了“为什么这么做”,这种深度的探讨,对于培养学生的科学思维非常有帮助。
评分说实话,我最初对这类“基础实验”的书期望值不高,通常这类书内容比较陈旧,缺乏创新性。但这本书很快扭转了我的看法。尤其是在分析化学这一块,它引入了一些现代仪器分析的基础原理,比如火焰光度法在测定痕量金属时的应用,讲解得非常前沿。书中的实验设计体现了一种现代化学的视角,不再局限于传统的容量分析,而是更注重效率和灵敏度。我特别喜欢它对实验报告撰写的指导,提供了非常详尽的模板和范例,告诉我们如何将实验数据转化为有说服力的科学论述,这远超出了“记录数据”的层面。书中还穿插了一些经典实验的“改进思路”,鼓励读者去思考如何优化现有流程,而不是墨守成规。这对于激发创新精神来说,无疑是一个绝佳的引导。这本书的价值在于,它不仅教授了操作技能,更培养了一种不断探索、追求卓越的科研态度。
评分拿到这本书的时候,首先映入眼帘的是那严谨的学术气息,纸张的质量也很好,拿在手里沉甸甸的,让人感觉内容一定是经过精心打磨的。我比较关注的是关于物理化学实验的那一部分,特别是电化学实验的讲解。这本书对电极电势的测定以及浓差电池的实验设计,给出了非常清晰的逻辑推导。它不仅仅是罗列了实验步骤,更穿插了大量的背景知识,比如热力学函数和电化学过程之间的定量关系,这些内容让原本枯燥的实验操作变得有血有肉起来。我特别欣赏作者在讨论误差分析时所采取的态度,没有简单地归结于操作不当,而是深入探讨了系统误差和随机误差的来源,并提供了如何通过实验设计来最小化这些误差的策略。对于我们这些希望将实验做到极致的人来说,这种精益求精的态度是极其宝贵的。读完这部分的章节后,我感觉自己对实验数据的解读能力有了质的飞跃。
评分这本书的语言风格非常独特,它不像那种板着脸的教科书,更像是一位经验丰富、循循善诱的导师在旁边指导。在介绍一些涉及有毒有害试剂的安全操作流程时,作者的措辞既严肃又充满人文关怀,让人在敬畏实验风险的同时,感受到被保护的踏实感。比如,在处理强酸强碱的溅射意外时,书上提供的应急处理方案不仅是化学上的处理,还包含了急救措施的初步建议,这种全方位的关怀让人印象深刻。另外,我发现这本书在一些看似不重要的细节上也做了非常到位的处理,比如如何正确清洗和干燥精密玻璃仪器,这直接关系到实验结果的准确性,但往往在其他教材中被一带而过。这本书却用了专门的篇幅来强调这些“软技能”,这显示出作者对实验细节的极致把控,也反映了作者希望读者能够真正掌握实验艺术的良苦用心。
评分这本书的结构安排有一种明显的递进感,从最基础的玻璃仪器使用,一步步过渡到复杂的定性定量分析,逻辑链条清晰无比。我尤其对其中关于沉淀滴定的介绍留下了深刻印象。作者没有直接给出指示剂的选择标准,而是引导我们去理解不同指示剂变色点的酸碱环境与滴定终点的契合度,这是一个非常高明的教学设计。通过这种方式,读者能够真正理解指示剂选择背后的化学原理,而不是机械地记忆“这个反应用这个指示剂”。书本的排版也很有助于学习,关键术语和公式都用不同的字体或颜色突出显示,即便是在长时间阅读后也不会感到视觉疲劳。对我而言,这本书最成功的地方在于,它成功地架设了一座从纯理论到实际操作之间的桥梁,让那些在书本上看起来高深莫测的化学原理,通过亲手操作变得直观可感。它真正做到了“授人以渔”,让学习者掌握了解决未知实验问题的能力。
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