没有吃就没有历史；没有吃的文化传承，就没有传统名肴；没有对本民族菜肴历史滥觞的起码了解，一切的饭局、宴会都不圆满。
中国是个重美食的国度！
中国美食的历史很悠久！
此书对读者能带来三种助益：
一助餐饮业从业人员考级——不但会做，会服务，而且还要会讲
二助“做东”请客——学会用菜馔故事提高“饭局”的品位与档次，这叫智慧理财。
三助官员举办外事宴会——通过一道菜认识中国的一段历史；通过一段中国历史认识一道中国菜。
具体描述
读后感
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囧。。。我上班都要读些什么玩意儿啊……
评分每个菜背后的小故事，算是有趣啦，父亲大人推荐当时出去吃饭还可以在饭局上讲讲故事hhh。看到豆瓣少于10人评价，发现看的书也是冷门><
评分每个菜背后的小故事，算是有趣啦，父亲大人推荐当时出去吃饭还可以在饭局上讲讲故事hhh。看到豆瓣少于10人评价，发现看的书也是冷门><
评分每个菜背后的小故事，算是有趣啦，父亲大人推荐当时出去吃饭还可以在饭局上讲讲故事hhh。看到豆瓣少于10人评价，发现看的书也是冷门><
评分囧。。。我上班都要读些什么玩意儿啊……
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