本书介绍了植物组织培养的基本理论、基本知识和基本技能，主要包括植物组织培养概述、基本原理与设施、基本操作技术、试管苗快速繁殖技术、植物脱毒技术、植物组织培养一般方法、种质离体保存、植物试管苗工厂化生产与管理、果树的组织培养、蔬菜的组织培养、园林及观赏植物的组织培养、药用植物的脱毒与快繁和实验实训l等，教材中既引用了科技理论最新成果，又近实际，突出了技术应用的实用性。具有较强的科学性、针对性、适应性和可操作性。
本书可作为全国高等职业技术学院、高等农林专科、师范院校和成教学院的园艺、园林、作物生产、生物技术应用等专业的教学和相关层次培训教材使用，也可供从事植物组织培养工作的技术工作者、研究人员和经营管理人员参考使用。
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